A vágómarha termelői ára Magyarországon jelentős mértékben nőtt az Agrárközgazdasági Intézet friss adatai szerint.
Íme, az árak:
- Fiatal bika: 2 179 Ft/kg - hasított meleg súly (+49% éves növekedés)
- Vágóüsző: 1 893 Ft/kg (+47,5%)
- Vágótehén: 1 709 Ft/kg (+35,5%)
- Vágómarha összesen: 1834 Ft/kg (+41,6%)
A marhahús árának növekedése a vágómarha számának visszaesésével is magyarázható. Az EU-ban az R3 kategóriájú fiatal bikák ára is emelkedett, Magyarországon 754,5 euró/100 kg-ra nőtt, ami enyhe heti növekedést jelent - idézi a számokat az Agroinform.
Miközben az utóbbi egy évben megugrott a marhahús termelői ára, a kormány döntése értelmében december 1-től további tizennégy élelmiszer-termékkörrel bővül az árréstopos élelmiszerek köre, ebbe pedig két marhahúsos tétel is beletartozik.
Az új termékek listája a következő:
- marha-fehérpecsenye,
- marhafelsál,-
sertésmájas és sertésmájkrém,
- félkemény sajt,
- sajtkrém és kenhető sajt,
- alma, körte, szilva, szőlő, fejes káposzta, vöröshagyma, zöldpaprika, valamint bébiétel.
A sertéshús termelői áránál a marhahúséval ellenkező a trend.
Vágósertés (E minőség, hazai termelésből):
Ár: 636,99 Ft/kg (2025. 46. hét)
Változás az előző évhez képest: –16,5%
Heti változás: –1,2%
Import sertés ára: 633,16 Ft/kg, ami 17,4%-kal alacsonyabb az előző évhez képest.
A feldolgozott húsoknál is nagyrészt csökkentek az árak egy év alatt jellemzően a 2-10 százalékos sávban. Részletes adatok az AKI jelentésében, amely itt tölthető le.
