Kihirdették az Év bejglije verseny győzteseit: a budapesti Édes Szelet cukrászdáé lett az év diós bejglije, a gyomaendrődi Desszert Centeré az év mákos bejglije, ínyenc kategóriában pedig a siófoki…

Alapanyaghiányról és a gyümölcspürék árának a megduplázódásáról számolt be a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke. Erdélyi Balázs szerint 350-400 forintba kerülhet az idén egy gombóc fagylalt…

Jelentős áremelkedésre lehet számítani idén a cukrászdákban. Szakemberek szerint 25-30 százalékos árszintemelés lenne indokolt - legfőképpen az alapanyagárak növekedése miatt – annyit azonban nem…