feldolgozás

Egészség

Óvakodj ezektől az élelmiszerektől, komoly bajokat okoznak

A Lancetben megjelent eddigi legátfogóbb összegzés szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása több krónikus betegséggel és a korai halálozás magasabb kockázatával is összefüggésbe hozható.

Élelmiszer

A vevőknek nem kell, de a ronda zöldség is kincset ér

A paprikák és paradicsomok átlagosan 3 százaléka "szépséghiba" miatt nem kerül az áruházláncok polcaira. Azzal viszont csökkenhet az élelmiszer-pazarlás és új bevételi forráshoz juthatnak a magyar…

Piacok

Európa legnagyobb szervestrágya feldolgozó üzeme épül Nyírjákón

A Master Good cégcsoport több mint 10 éve kezdte fejleszteni a technológiát és a gyártósort, amelynek köszönhetően képessé vált szervestrágya előállítására. Idén kezdetét veszi az új üzem építése…

Piacok

Kié lesz az aksi-újrahasznosítási üzlet? Érdeklődő már van

Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter a hivatalában fogadta Yi Kang Myung-ot a koreai SungEel HiTech Co. első számú vezetőjét és kollégáit. A megbeszélésen a felek folytatták az elektromos…

Innováció

100 grammban 48 kalória, ezt tudja csípős nemzeti értékünk

A Hajdúságban található Európa legnagyobb egybefüggő torma-termőterülete. Itt feldolgozó is épül, és a nagyobb hozzáadott értékhez összefogtak a Debreceni Egyetemmel.

Növénytermesztés

Sok gazda kezdhet csillagfürt termesztésébe

Olaj és fehérje is kimondottan nagy mennyiségben vonható ki csillagfürtből. Ezen folyamatokat új technológiák is segítik. Növényi fehérjékre igen nagy a kereslet Európában. Mindezek miatt felpöröghet…

Innováció

Már friss vadhúst is átvehetnek és feldolgozhatnak a hentesek

Az új szabályozás értelmében hentesüzemek is átvehetnek és feldolgozhatnak friss vadhúst Magyarországon. Emellett könnyített az agrártárca a kis mennyiségű, helyi élelmiszerek előállításának a…

Innováció

Íme egy igazán egészséges étel, mégsem eszünk belőle eleget

Óriási mennyiségű vadhústermék készül Magyarországon a helyi vadakból, azonban magyar fogyasztók csak ritkán találkozhatnak ezekkel. Pedig a különleges ízviláguk és az egészségre gyakorolt kedvező…

Innováció

Nem sok hazai vadhús kerül az asztalunkra

Több ezer tonna vadhústermék készül évente Magyarországon, azonban a magyar fogyasztók csak ritkán találkozhatnak velük. Pedig a különleges ízviláguk a és az egészségre gyakorolt kedvező hatásuk…

Munka

Így tanulhatunk a kudarcainkból

Mindannyian hibázunk − de szerencsés esetekben értékes tanulságokat vonhatunk le a kudarcainkból.

Környezetvédelem

Pénztárca vagy fenntarthatóság? Így látják a magyarok

Tavaly 1296 tonna e-hulladék került a magyar háztartásoktól a feldolgozókhoz a MediaMarkt üzlethálózatán keresztül. A leadott berendezések anyagösszetételének 76 százaléka nyersanyagként hasznosult…

Növénytermesztés

Szereted az édesburgonyachipset? Ennek örülni fogsz

Chipsüzemet adtak át Ásotthalmon a napokban. A gyár érdekessége, hogy nem egy hagyományos burgonyafajtából fog benne készülni a rágcsálnivaló, hanem batátából, azaz édesburgonyából. A…

feldolgozás

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!