csütörtök, 2026. január 22.

kakaó

Image
Innováció

Újgenerációs csokoládéval kísérleteznek svájciak

A kakaónak nemcsak a babját használnák fel a csokoládégyártáshoz svájciak a jövőben: a kakaóhüvellyel tervezik az újgenerációs csokoládék édesítését. Úgy vélik, a változtatással egészségesebbé tehető…
Image
Növénytermesztés

Drágul a cukor és a kakaó, drágul a csoki is

12 éves csúcsra emelkedett a cukor tőzsdei ára. A toronymagas árszint a világpiacon egyaránt magyarázható logisztikai nehézségekkel, valamint az export visszaesésével. Ráadásul a kakaó is drágul, így…
Image
Innováció

A feje tetejére állt a csokoládépiac

Képtelenek a világszerte magas infláció hatásait teljesen a fogyasztókra hárítani a nagy csokoládégyártók. Részben emiatt jelentős változások mennek végbe a csokoládépiacon. Például a belgiumi…
Image
Piacok

Árat emel az ismert csokoládégyártó

Akárcsak tavaly, idén is emeli az árait a Lindt & Sprüngli csokoládégyártó. A drágulást a magas energia- és nyersanyagköltséggel magyarázzák. Ráadásul elkerülhetetlennek tűnik a világpiacon a kakaó…
Image
Innováció

Aggódhatnak a csokoládé szerelmesei

A klímaváltozás a kakaóbab-termesztésre is rányomja a bélyegét. Egyre rosszabb az ágazat helyzete, ami veszélybe sodorja a csokoládéipar jövőjét. Emellett az édességipar egy másik fontos…
Image
Környezetvédelem

Ha így megy tovább, hamarosan luxus lesz a csokoládé

Maguk alatt vágják a fát a világ kakaótermelői, hiszen amellett, hogy jelentősen hozzájárulnak a globális klímaváltozáshoz, annak egyik legnagyobb elszenvedői is. Az előrejelzések szerint ezért…

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök