Álomból valóság: magyar kávéfarm Costa Ricán
A Bányai Kávéfarmon találkozik a fenntarthatóság, az innováció és a kivételes minőség. Íme egy szekszárdi szakember története, aki Costa Rica hegyvidékén váltotta valóra kávés álmait.
kávécserje
Nehéz reggelek várnak ránk - csúcsokat dönt a népszerű ital ára
A kávéárak történelmi csúcson, miközben az egyik legfontosabb termelő, Brazília raktárai szinte üresek. Mindez csak még súlyosabbá teszi az ellátási feszültséget a globális piacon, így nem túlzás azt…
A jövő kávéja: ellenálló és környezetkímélő
Az éghajlati hatások megnehezítik a trópusi régiókban a kávé termesztését. Lehet, hogy egy napon képesek leszünk a hidegebb országokban is kávét termeszteni?
Mennyire fenntartható a reggeli kávéd?
Egy csésze forró kávé a tökéletes napindítás milliók számára, de ritkán gondolunk rá, mennyi munka van mögötte, mire az asztalunkra került, és még ritkábban arra, hogy mennyire fenntartható ez a…