Kóstolj bele tájról-tájra!
Tucatnyi helyszín, temérdek termelő, helyi termékek, porták, családi gazdaságok, túrák, látványfőzések, kóstolók, kézműves programok – azaz Nyitott Porta Napok 2025. Szatmár-Beregbe bele kell harapni!
lekvár
Ilyen árak mellett kifizetődik a befőzés?
Ha a gazdaságosság a legfőbb szempont, akkor azt lehet mondani, akkor éri meg, ha a saját termést a saját meglévő üvegekbe tesszük, és csak a cukrot kell megvásárolni. Akkor viszont nagyon. Ha venni…
Szedd magad: ezek a legjobb sárgabarack lelőhelyek
A boltok polcain 2500-4000 forint/kilogramm közötti áron lehet sárgabarackot venni. Gyümölcsösökben 1500 forint körüli áron hozzá lehet jutni. Kompótot, lekvárt készítőknek különösen megéri…
Ekegúzs - savanyú, de nagyon egészséges! Így fogyaszthatod!
Tövisfa, boronafa vagy ekegúzs. Mindhárom szó a kökény megfelelője. Mit rejtenek ezek a kis fekete bogyók, mit készíthetünk belőlük?
Nyersen mérgező, feldolgozva csodaszer ez a bogyó
Ugyan tavasszal virágzik, ősszel sem kell lemondanunk a fekete bodzáról, ugyanis a bogyójából is nagyon sok finomság készíthető például bor, szörp, lekvár. Viszont legyünk vele nagyon óvatosak, mert…
Remek téli vitaminforrás az egres és a ribiszke szerelemgyereke
Az előző évszázad közepén keresztezték a fekete ribiszkét és az egrest. Az eredmény egy különleges, ízletes és C-vitaminban gazdag gyümölcsöt adó növény lett. Jostából remek lekvár, gyümölcslé és bor…
Viszik ezt a terméket, mint a cukrot, pedig az pont nincs benne
Nem olcsó a gyümölcs és a lekvárkészítés is igen macerás folyamat lehet. Azonban néhány lekvár igen népszerű manapság, annak ellenére, hogy a gazdaság nehézségek nem kedveznek a piacnak.
Két szűk esztendő után lesz elég gyümölcs lekvárnak, pálinkának
A legtöbb nyári gyümölcsből valamivel jobb termés várható, mint az elmúlt két évben, és jó hír, hogy a tavalyi és a tavalyelőtti hiány után az idén lesz hazai kajszi- és őszibarack, emellett a meggy…
Rossz hírünk van a lekvár és pálinka-rajongóknak
Az éghajlatváltozás kedvezőtlen hatásai és a munkaerőhiány drámaian rontotta a gyümölcsültetvények jövedelmezőségét az elmúlt évtizedben. A jövőben jelentősen csökkenő termőterületekkel, az intenzív…
Se lekvár, se pálinka, harmadszor is betett a fagy a kajszitermésnek
A húsvét utáni, éjszakai fagyokkal is járó lehűlés szinte bizonyosan jelentős károkat okozott a kajszi- és az őszibarack-ültetvényekben – mondta a Világgazdaságnak Kelemen Péter, a FruitVeB Magyar…