tejtermelés

Élelmiszer

Szakmai és kormányzati válaszok a tejágazat zavaraira

Tudatos tenyésztéssel csillapíthatók lennének a tejpiaci zavarok, amelyeket a kormány a termelők frissen bejelentett rendkívüli támogatásával próbál enyhíteni. Bognár Lászlóval,a Holstein-fríz…

Állattenyésztés

Nem fürdünk benne, de azért tejivásban jól állunk

Magyarországon az egy szarvasmarhára jutó éves tejhozam 6300 kg volt, a világon 16. legmagasabb. Tejből pedig a magyarok kétszer többet fogyasztanak a világátlagnál. Trendek a tejtermelés világából.

Állattenyésztés

Fordul a kocka az Alföldi Tejnél

Az induláskor dehogy gondoltak saját tejfeldolgozóra, végül mégis lett üzemük, ráadásul kettő. Magyarország legnagyobb tejtermelői integrációja már bizonyította életképességét.

Piacok

Tehenekhez hasonlította a nőket, bocsánatot kért a cég

Dél-Korea legnagyobb tejipari vállalata heves bocsánatkérések közepette eltávolította hirdetését, amelyben tehenekként ábrázolta a nőket. Természetesen, mire ez megtörtént az internet népe már…

Innováció

Miért baj, hogy ömlik ránk az olcsóbb tej és sajt? Ezért

Új erőre kapott a tejipari import, az elmúlt nyolc hónapban jelentős mennyiségű félkemény sajt és UHT tej érkezett az országba, a piacon újra megjelenő olcsó külföldi tej és sajt rontja a magyar…

Növénytermesztés

Ha nincs rendes tej, megkóstolnád a krumplitejes kávét?

Új tejhelyettesítő-termék próbál piacot találni idén Európában. A szójából, mandulából, zabból készült tejpótlók után itt a legújabb különlegesség: a burgonyaital.

Innováció

Leszerepeltek a trappisták a hazai sajtmustrákon, de van kivétel

Nem sok trappista sajt büszkélkedhet az idei sikereivel hazánkban. Közülük egy termék szerezte meg eddig a Kiváló Minőségű Élelmiszer - minősítést, valamint a 2021-es Sajtmustrán a típus csupán…

Állattenyésztés

Drágulnak a tejtermékek, megnéztük, hogy miért

Kiemelkedően drágultak a tejtermékek hazánkban egyetlen év alatt, részben a járulékos termelési költségek emelkedése miatt. A gazdák öröme azonban nem felhőtlen. A megugró költségek tehenészetek…

tejtermelés

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!