kedd, 2025. július 08.

tenyésztés

Image
Állattenyésztés

A sertés visszavág: nem hagyja magát a magyar konyha

A sertéshúsfogyasztás, a sertésállomány és a sertéstartók száma is csökken Európa legtöbb országában. Magyarországot is visszaesés jellemzi. Azonban az európai konyhák hagyományos alapanyaga sokkal…
Image
Állattenyésztés

Lehet potenciál a hazai fürjtojástermelésben

Egyre több helyen kapható fürjtojást Magyarországon. Talán emiatt sem meglepő, hogy emelkedik a magyar termelőinek a száma. A termelése nem igényel túl nagy helyet, de más kedvező tapasztalatai is…
Image
Állattenyésztés

Várjuk a sültgalambot? Nem a tenyésztőkön múlik

Korábban igen népszerűek voltak a magyar konyhákban a galambhúsos ételek, azonban manapság szinte csak a luxuséttermekben találkozhatunk velük. A 80-as évektől volt mélyrepülésben az ágazat, viszont…
Image

Kutyát szeretnél? Jön a Gazdijogsi!

Gazdijogsi néven indít oktatási programot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az állatvédelmi problémák megoldásához ugyanis a szemléletváltás és az oktatás is elengedhetetlen. Az…

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!