A pipacsfélék a mezők klasszikus virágai. Szeretik a napos helyeket, de enyhe árnyékot elviselnek. A jó megvilágítás segíti egészséges növekedésüket és intenzív virágszíneket eredményez. Nem kedvelik a pangó vizet, jó vízelvezetéssel rendelkező talajban érzik jól magukat, túlzottan nedves környezetben megrohadhatnak a gyökerei - írja a Magyar Mezőgazdaság, amely a legkedveltebb pipacsokat is bemutatja.
Mezei pipacs (Papaver rhoeas)
Hazánkban is őshonos, gyakran láthatjuk búzatáblában, mezőkön, réteken, kertekben. Díszkertbe ritkán ültetik, vágott virágnak is alkalmatlan, de a méhek imádják, természet közeli kertben, ökológiai gyepben, virágos rét kiültetésben remekül mutat.
Díszpipacs (Papaver orientale)
Krepp papírhoz hasonló virágszirmai skarlátvörösek, de más színben is előfordul (fehér, lazacszínű, narancssárga, rózsaszín), a tövüknél sötét ibolyaszínű vagy barnás árnyalatú folttal. Hatalmas zöld, fogazott vagy mélyen hasított szélű levelei szőrösek és mérgező tejnedvet tartalmaznak.
Izlandi mák (Papaver nudicaule)
Fantasztikusan elegáns, törékeny virágai, mint egy pezsgő buborékjai. Évelő, és mivel hideg helyről származik, a teleket simán átvészelné, de sajnos a hőséget és a kártevő rovarok támadásait nem bírja, így minden évben újra kell vetni.
Kerti mák (Papaver spp. somniferum)
Az összes pipacs közül ezt a legkönnyebb termeszteni. Bár vágott virágként nem tartós, viszont a mákgubók a kert ékességei lehetnek érdekes formájukkal, illetve frissen és kiszárítva is lehet őket használni virágcsokrokban!
Kaliforniai kakukkmák – (Eschscholzia californica)
Nagyon sokoldalú, könnyen nevelhető, szárazságtűrő, alacsony növésű egynyári, egész nyáron folyamatosan virágzik. Az ismert élénk narancssárga válfaján kívül, mely Kaliforniában egész mezőket borít be, találunk más színű fajtákat is (citromsárga, rózsaszín).
A pipacsok termesztéséről a Magyar Mezőgazdaság cikkében lehet olvasni.
A pipacs is a mákfélék családjába tartozik, számos alkaloidot tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító , gomba és vírus ölő hatásúak. Elsősorban a torokgyulladás csillapítására alkalmazzák. A mák fontos élelmiszer- és gyógynövénynek számít Magyarországon, azonban szigorúan szabályozott a termesztése. Saját részre 499 m²-ig termelhető alacsony ópium tartalmú mák, 500 m² felett és 0,06%-ot meghaladó ópium tartalmú fajta esetén (ipari mák), minden termelő köteles bejelenteni és engedélyt kérni a termesztéséhez az élelmiszeripari hatóságoktól.
