Nyakunkon a bodzaszezon, így körbenéztünk, hogyan is használhatjuk fel ezt a növényt. A virágjából készült szörpöt sokan ismerik és fogyasztják, de ételekben is ízletes. Szívből ajánljuk a kívülről…

Paradicsom és málna. Két meghatározó alapanyag, amit a vagány, fiatal séf Bíró Dani semmiképpen sem hagyna ki a nyári étlapjáról. Sőt, egy bizonyos fogásban még kombinálja is őket. A tavaly év végén…

Egyes országokban értékes ínyencség, viszont máshol a kukoricatermelők küzdenek ellene: ez a golyvásüszög. A gombafajt elsősorban a kukoricatáblák kórokozójaként ismerik. Azonban néhány étteremben…