Szereted a svájci csokit? Brutális drágulás jön!
A Lindt & Sprüngli svájci csokoládégyártó bejelentette: az elszálló kakóárakat ellensúlyozandó kénytelenek kétszámjegyű áremelést bevezetni 2025-ben, írja a Portfolio.
kakaóbab
Újgenerációs csokoládéval kísérleteznek svájciak
A kakaónak nemcsak a babját használnák fel a csokoládégyártáshoz svájciak a jövőben: a kakaóhüvellyel tervezik az újgenerációs csokoládék édesítését. Úgy vélik, a változtatással egészségesebbé tehető…
Kevés termett a csokoládé alapanyagából, tudjuk, ez mivel jár
Még mindig meghaladja a kereslet a kínálatot a kakaó világpiacán, ezért jóval magasabb árszinttel kalkulálnak a határidős ügyleteknél, mint a jelenlegieknél. Ez némileg kedvezhet a kakaóbab…
Segít a tudomány, hogy a csokoládé még finomabb legyen
A legtöbb csokoládé többféle kakaóbabból készül: ezek egy sor különböző gazdaságból, területről, olykor országból származnak. Ezt azt is jelenti, hogy a minőség kiszámíthatatlan, és nehezen…