Nagy szerephez juthat a konjak a szénhidrátmentes diétákban
Számos ”szénhidrátmentes” tésztaféle készül konjaklisztből. Ezek az igen magas árú termékek az Amorphophallus konjac, azaz a leopárdkontyvirágnak a gumóiból készülnek (tehát a konjak nem keverendő…