Jöhet a laborban készülő libamáj
Egy francia cég laboratóriumi körülmények között libamájat utánzó termék engedélyezését kérte az EU-ban és még néhány országban. A magyar gazdaszervezetek elleneznek minden műélelmiszert.
műhús
Indul az aláírásgyűjtés a műhúsért és az állattartás ellen
Az Európai Bizottság nyilvántartásba vett két új európai polgári kezdeményezést, az egyik az állattartó gazdaságok bezárását és a szintetikus hús előállítását sürgeti, a másik pedig az élelmiszerek…
Korlátozná a műhúsfogyasztást az agrártárca
Korlátozná „a laboratóriumi termékek emberi fogyasztásra való alkalmazását” az Agrárminisztérium – közölte az tárcavezető. Ezért a vidéki életmód védelmében benyújtanak egy törvényjavaslatot ebben a…
Ráharap Európa a műhúsokra? A szakértő válaszol
Világszerte egyre többen foglalkoznak mesterséges húsok előállításával étkezési célra. Azonban kérdéses, elterjedhetnek-e az abból készült élelmiszerek, valamint valóban fentarthatók és etikusak-e a…
Tizedére esett a legnagyobb műhús-gyártó cég részvényárfolyama: itt a vége?
Nehéz a műhúsgyártók helyzete: az emberek inkább „igazi”, de olcsó élelmiszert vesznek, mert egyre drágább az élet a fejlett országokban is.
Sok vegán tartja jó dolognak a műhúst, de nem enné meg
Egy friss felmérés azt vizsgálta, hogy elfogadják-e a vegánok a laborban növesztett műhúst, és szívesen fogyasztanák-e. Sokan álltak pozitívan az élelmiszerhez, viszont többek szerint probléma van a…
Így megoldódnának a világ élelmezési gondjai
A világ élelmiszer-ellátását bőven fedezni lehet pusztán növényi fehérjékkel. Sőt, azoknak sem biztos, hogy okuk lenne a panaszra, akik nem szívesen válnának meg a húsfogyasztástól.
Tigris és zebraműhús-steak, összefut az ember szájában a nyál
Egzotikus állatok húsával tör be a globális piacra egy vállalat. A Primeval Foods kínálatában szerepel például zebra-, oroszlán-, párduc- vagy tigrishús is. Az alapot adó fehérje azonban nem az…