A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az idei szüret kezdetével felhívja a borászok figyelmét az újbor erjedése során keletkező mustgáz veszélyeire. A mustgáz nagy koncentrációban akár halálos…

A hatóságok a szőlőszüret folyamán - a korábbi évekhez hasonlóan - idén ismét ellenőrzést végeznek a borászati üzemekben. A cél a helyes szüreti gyakorlat kialakítása: az ellenőrök a…