pálinkafőzés

Razzia

Lebukott a pálinkafőzővel, de a társát nem dobta fel

Házilag tákolt lepárlókészülékekre, több mint 460 liter alkoholra és többszáz doboz illegális cigarettára bukkantak a Nemzeti Adó- és Vámhivatal pénzügyőrei Pest vármegyében. …

Innováció

Ez a gyümölcs a sláger idén a pálinkafőzdékben

A hektikus időjárás ellenére jó volt az idei kajszitermés, a barackpálinka kedvelői hátra dőlhetnek, lesz elég kedvenc italukból.

Növénytermesztés

Veszélyben az idei pálinka! Mi okoz gondot a főzdéknek?

Az idén az átlagosnál gyengébb a hazai termés barackból, meggyből, cseresznyéből és szilvából is. Ez nem kedvez a pálinkfőzdéknek sem. Azonban arra is van példa, hogy nem a gyümölcs mennyisége…

Növénytermesztés

Nem fogy a pálinka, gondban a piaci szereplők

Jelentős problémákkal szembesültek a hazai pálinkakészítők az elmúlt évben. Megszűntek az ukrán beszerzési piacok, más beszállítók árakat emeltek, valamint bezuhant a magyarországi kereslet is. Az…

Növénytermesztés

Főzdék nagy bánata: egyre kevesebb pálinka fogy

Gyorsan csökken a pálinkafogyasztók száma Magyarországon, ezért fókuszba kerülhet a nemzetközi terjeszkedés a pálinkakészítőknél a Pálinkanapi Konferencián elhangzottak alapján.

Innováció

Magyar pálinkafőzdék kerülhettek bajba a háború miatt

Duplájára drágult több, a pálinkafőzéshez szükséges termék az elmúlt hónapokban. Megugrott az energia ára is, ráadásul a főzdékben használt üvegek jelentős része olyan ukrajnai gyárakból származott…

Innováció

A Dunakanyarban főzték az ország legjobb pálinkáját

Ha pálinkáról beszélünk, a kereskedelmi pálinkafőzdék munkájának köszönhetően ma már egy magas minőségű, igazi gasztronómiai különlegességre gondolhatunk, mely nemzetünk egyik kiemelkedő produktuma…

Növénytermesztés

Mekkora a jó pálinka alkoholtartalma? Itt a válasz

Uniós szabályok írják elő, hogy mekkora skálán mozoghat a pálinka alkoholtartalma. Viszont a legmegfelelőbb alkoholszintről megoszlanak a vélemények. Mutatjuk azt is, meddig tartható el otthon a…

Növénytermesztés

Főzeted vagy vásárlod a pálinkát? Nagyon nem mindegy!

Sokkal drágább lett a gyümölcs, az üveg, valamint megugrott az energia árszintje is. A költségeik növekedését a kereskedelmi szeszfőzdék beleépítették az áraikba. Azonban nem veszi mindenki a…

pálinkafőzés

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!