Pulykatartók reményei és keservei
Ismét megjelent a madárinfluenza, a nagy áresés után drágul a takarmány és a napospipe. A szektor kilátásairól kérdeztük Horváth Lajost, a Magyar Pulykaszövetség elnökét.
pulykahús
Sok húsféle ára csökkent, néhányé nőtt egy év alatt
Éves összevetésben 2024 elejére csökkent a csirke-, a pulyka- és a marhahús ára, olcsóbb lett a tojás, valamint a sertéshúsok egy része is - olvasható az Agrárközgazdasági Intézet összefoglalójában.
Főhet a pulykatenyésztők feje, kiszorultunk a világ élvonalából
Felére csökkent 2002 és 2022 között a pulyka részesedése a vágóállat-előállításban a baromfiágazaton belül, a csökkenés az alacsonyabb termelési mennyiségnek, illetve a csirke és pecsenyekacsa ágazat…
Felére esett vissza a fogyasztás ebből a baromfihúsból
Néhány év alatt nagyjából a felére esett vissza a pulyka egy főre eső fogyasztása Magyarországon. Pedig korábban a világ dobogós pulykahúsfogyasztói voltunk. Azonban kétszer annyi pulykatermék készül…