kedd, 2026. február 17.

sörfőzde

Image
Siker

Így lett Budapest a kézműves sörfőzdék fellegvára

Friss tanulmány jelent meg a hazai sörpiac átalakulásáról és a kisüzemi sörfőzdék megnövekedett szerepéről, írja a Portfolio. Bakucs Zoltán és Fertő Imre kutatásából eddig nem látott részletességű…
Image
Innováció

Véget érhet a férfiuralom a  söriparban

A nagy sörgyártók célközönsége elsősorban férfiakból áll. Pedig például az Egyesült Államokban az alkoholfogyasztó nők száma lassan utoléri a férfiakét. Részben ezt a jelenséget lovagolnák meg női…
Image
Innováció

Már a kocsmázás sem a régi

Úgy tűnik, kevesebbet járnak kocsmába a magyarok, hiszen különösen sok italozó zárt be az utóbbi években. De összeségében a szórakozóhelyek száma is majdnem a felére esett vissza egyetlen évtized…
Image
Piacok

Mi történik? Sorra zárnak be a sörfőzdék

Kisüzemi sörfőzdék és sörbárok tucatjai nyíltak Magyarországon az elmúlt évtizedben. Azonban a 2020-as évek kezdetétől gyülekezni kezdtek a felhők a sörgyárak felett szerte Európában. Hazai…
Image
Piacok

Nem mondanak le a sörözésről a magyarok

Gazdasági nehézségek jellemezték Magyarországot az elmúlt években. Ennek ellenére nem esett vissza a sörfogyasztás, sőt, növekedett a hazákban elfogyasztott sör mennyisége. Mutatjuk azt is, átlagosan…
Image
Piacok

Rákaptunk ezekre a sörökre

A korábbinál erősebb évet zártak a legnagyobb magyarországi sörgyártók. Az értékesítéseik a 2019-es adatokhoz közelítettek. Emellett a beszámolójuk rávilágított, hogy rákaptak a magyarok a prémium és…
Image
Piacok

Kérdéses, hogy meddig bírják a kisüzemi sörfőzdék

Keresletcsökknésről számoltak be kisüzemi sörfőzdék. A termelési költségek, valamint a jövedéki adó emelkedése is rányomja a bélyegét a kraftsörök árára. Három főzde nyilatkozott a nehézségeikről és…

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök