Budapest gasztronómiai palettája egyre színesebb, és a hamburgerek terén is igazi különlegességeket találhatunk. Az éttermek közötti verseny egyre élesebb, ami a kreativitás határait feszegeti: az alábbi három burger például nemcsak ízvilágával, hanem egyedi alapanyagaival és tálalásával is kiemelkedik. Nézzük a főváros három izgalmas burgerét, amit mindenképpen érdemes kipróbálni!
Zazie Bistro & Bar: luxus és street food tökéletes találkozása
Ha egy igazán különleges, luxus burgerre vágysz, akkor a Zazie Rossini burgere lesz az új favoritod. Ez a kacsamájas burger az étlap sztárja, amely új szintre emeli a budapesti burgerkultúrát. A marhahúspogácsa, kacsamáj és a szarvasgombás majonéz kombinációja teszi a Rossini burgert egyedivé és feledhetetlenné. Az étterem hitvallása, hogy az ízek gazdagságát ötvözze a street food lazaságával, így a Rossini burger tökéletes választás azoknak, akik egyszerre keresik az eleganciát és az ínyencséget egy hamburger formájában.
Spago Budapest: faszénen grillezett klasszikus a legmagasabb minőségű alapanyagokból
A Spago Budapest igazi gasztroélménnyel várja a látogatókat. A faszénen grillezett Spago Burger titka az első osztályú, érlelt amerikai marhahús, amelynek 225 grammos pogácsája tökéletesen passzol a briós zsemléhez. A ropogós bacon, a cheddar sajt és az aioli szósz harmonikus ízélményt alkot, azonban ami igazán különlegessé teszi, az a házi lilahagymalekvár. Ez a fogás nemcsak Budapest, de a Los Angeles-i egység egyik sztárétele is. A házi savanyúság és a saját készítésű szószok tovább fokozzák a burger ízvilágát, amit egy igazi húsimádó sem hagyhat ki.
Spíler: Vegetáriánus burger tökéletes harmóniában
A vegetáriánus életmód kedvelőinek is tartogat izgalmakat Budapest! A budai hegyek lábánál, a MOM Parkban található Spíler Buda egy vagány és vibráló étterem, ahol az ízek és a hangulat egyaránt rabul ejtenek. A séf, Vigh Szabolcs idén még nagyobb hangsúlyt fektetett a vegetáriánus fogásokra, hogy minden ízléshez legyen különleges ajánlatuk. Köztük az új sztár, a Beyond Burger melyet vega húspogácsa, friss saláta, burger szósz, paradicsom, cheddar sajt és marinált lilahagyma tesz ellenállhatatlanná. Ez a burger nemcsak az ízek, de a textúrák sokszínűségét is felvonultatja, így a gasztronómia kedvelői számára kihagyhatatlan.
Akár a klasszikus, akár a luxus, akár a vegetáriánus vonalat kedveled, Budapest három ikonikus burgere igazi élményeket ígér. (x)
