baromfihús

Innováció

Sok húsféle ára csökkent, néhányé nőtt egy év alatt

Éves összevetésben 2024 elejére csökkent a csirke-, a pulyka- és a marhahús ára, olcsóbb lett a tojás, valamint a sertéshúsok egy része is - olvasható az Agrárközgazdasági Intézet összefoglalójában.

Állattenyésztés

Főhet a pulykatenyésztők feje, kiszorultunk a világ élvonalából

Felére csökkent 2002 és 2022 között a pulyka részesedése a vágóállat-előállításban a baromfiágazaton belül, a csökkenés az alacsonyabb termelési mennyiségnek, illetve a csirke és pecsenyekacsa ágazat…

Innováció

Miért kapható ennyi gyenge minőségű élelmiszer a boltokban?

Infláció, ársapka, kötelező akciózás, árfigyelő rendszer és EPR-díj – ezekről is beszélgettünk Éder Tamással, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége elnökével.

Innováció

A sertéshúsosok után a baromfisok is nekimentek a Lidl-nek

Külföldről származó olcsó baromfihúsok is megjelentek a Lidl magyarországi bolthálózatában – hívja fel a figyelmet a Baromfi Termék Tanács (BTT). A szakmai szervezet azt írja a weboldalán, hogy az…

Állattenyésztés

Felére esett vissza a fogyasztás ebből a baromfihúsból

Néhány év alatt nagyjából a felére esett vissza a pulyka egy főre eső fogyasztása Magyarországon. Pedig korábban a világ dobogós pulykahúsfogyasztói voltunk. Azonban kétszer annyi pulykatermék készül…

Állattenyésztés

Most jön csak az igazi drágulás ezeknél a hústermékeknél

Rendkívül megugorhat az egyik élelmiszer-termékcsoport előállításának a költsége, leginkább a jelentősen emelkedő energiaárak miatt. Elkerülhetetlennek tűnik, hogy a drágulás megjelenjen az bolti…

Piacok

Brutális számok derültek ki a hazai baromfiágazatról, ez téged is érint

Hihetetlen mértékben változott az csirkehús ára hazánkban az elmúlt 12 hónapbal. Emellett a hazai baromfiágazat egészében is elképesztő adatokat produkált. Az egyik szemünk sír, a másik nevet.

Állattenyésztés

Szakértők a tengerentúlról: "Ha elég sokat nézed a csirkéket, látni fogod boldogok-e!"

Következetesség, koncentráció, biztonság – a brojlertenyésztők eredményeinek titkáról beszélnek amerikai szakemberek világosan és célra törően.Minden nap hajnali 5-kor kel Tyson Loewen, akinek…

Piacok

Segíthet a hazai baromfitnyésztőkön, ha megtanulják, mi a halal

Egyre rosszabb helyzetbe kerül a hazai baromfiágazat. Félő, hogy több gazda is otthagyja a szektort. Azonban reményt jelenthet a számukra is a halal termékek növekvő piaca, amennyiben képeset és…

Állattenyésztés

Pulykát ettél karácsonyra? Gondolj a tenyésztőkre, durva évük volt

Hogyan kezelheti egy gazdaság, ha ellátási nehézségei vannak, elszálltak a költségi, aztán a madárinfluenza miatt le kell ölni a baromfiállományát is? Az idei év nehézségeiről számolt be a nemzetközi…

Piacok

A kedvetlen kakasok is felelősek a csirkehúshiányért

A világ második legnagyobb húsfeldolgozója baromfi-hiánnyal küzd. Meglepő problémák állnak a háttérben. Rosszul teljesítenek a kakasok, és óriásit nőtt a kereslet a csirkehúsos szendvicsekre-írja a…

Piacok

Nemzetbiztonsági kérdés, hogy mit és mennyit esznek a hazai csirkék

Húsz-huszonöt százalékos drágulás jöhet a hús árában, a takarmányszükséglet biztosítása a Baromfi Termék Tanács elnöke szerint nem csupán gazdasági, hanem nemzetbiztonsági kérdés.

baromfihús

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!