Az alma rokona, de annál egészségesebb
A birs az alma, a körte és a naspolya rokona. Több azonban benne a vitamin és az ásványi anyag, mint az almában. Gazdag még kalciumban, magnéziumban, vasban, foszforban és káliumban.
birs
Rossz a marketingje, de csodát tesz: ezt tudja a birs
Sokoldalú finomság - sajt, lekvár, szörp, befőtt is készíthető belőle - de nem jó a marketingje. Szeptember közepétől október végéig szüretelhető. Milyen hatása van a birsalmának a szervezetünkre?
Így juthatsz friss, különleges és olcsó őszi gyümölcsökhöz
Az alma és a körte szüreti szezonja még tart, de mellettük ősszel érik például a kivi, a birs és a datolyaszilva is Magyarországon. Ezek mind gyűjthetők „Szedd magad!” akciókban is. Sorolunk néhány…
Gyümölcspiaci rést próbál betömni a családi gazdaság
Piacelemzést végzett a család, mielőtt nagyban kezdett foglalkozni a birstermesztéssel. Jelentős piaci rést próbálnak betömni a termékeikkel. Mára a birsalmapiac egyik meghatározó hazai szereplőjévé…