Megválasztották az év hazai bortermelőjét
A Magyar Bor Akadémia (MBA) Év Bortermelője Magyarországon 2022 díját Figula Mihály kapta - közölte a szervezet.
borászat
Zöld aranyat dolgoznak fel a Balaton-felvidéken: történet és varázslatos képek
Két évvel ezelőtt egy Facebookos fotónak köszönhetően már bejárta a hír a médiát, hogy megszületett az első magyar olívaolaj, amely mutatvány idén szintet lépett. Kalmár Borbála írása a Haszon Agrár…
Mi a titka Günzer Tamás díjnyertes roséjának?
Günzer Tamást a díjnyertes roséról, az idei évjáratról és a Márton-napi terveiről kérdezte Kalmár Borbála.Étel és ital Günzer Tamás Pincészete ma már megkerülhetetlen, ha a Villányi borvidék…
Ismert magyar bormárka tűnhet el a süllyesztőben
Felszámolják az egyik legismertebb hazai borgyártót. Az Ital Magyarország Kft. csődje után egy másik, a Bognár családhoz köthető cég is becsődölt, a Bognár-Vin Kft. Ez a vállalat gyártotta a Bognár…
Új támogatási csomagot kapnak a hazai borászok
Az elmúlt években visszataláltunk a régiek örökségéhez, a pezsgőkészítés hagyományaihoz, ebben a folyamatban pedig nagy szerepe van a mindig új utakat és technológiákat kereső magyar borászoknak -…
Nem hallucinálsz! Beszél a borosüveg!
A mesterséges intelligencia, a kiterjesztett valóság és az NFT-k is megtalálták a helyüket a borászati szektorban. A digitalizáció nem kerüli el például a borosüvegek címkéit sem, valamint a borászok…
Öntözés és precízió a szőlőben: izgalmas kísérletek, végre itthon is
2022. július 20-án a Mikóczy Szőlőbirtokon, Tatán került sor „A szőlő öntözésének és öntözésvezérlésének lehetőségei” című bemutatóra a KITE Zrt. társrendezésében.A rendezvénynek helyt adó Mikóczy…
Most még nem drágul a bor. Most. Még.
Több hazai borászatot is rosszul érint a forint gyengesége, hiszen a palackokat, a címkéket és a dugókat is külföldről szerzik be. A raklapok ára is rövid időn belül több mint a duplájára emelkedett.
Lesz egy marhajó program a wagyu steak kedvelőinek
Kivételes programmal kedveskedik a gasztronómia szerelmeseinek a Steak Trezor, az étteremben ugyanis a világ legkülönlegesebb marháját kóstolhatják meg a vacsoravendégek. Bár a wagyu marha önmagában…
10-15 százalékos áremelést tart indokoltnak az év borásza
Kampányokkal növelné a hazai borfogyasztást az év borásza, egyúttal indokoltnak látja a borok akár 15 százalékos áremelését is. A Nyúlné Pühra Beátával, az Etyek-Budai borvidékhez tartozó Nyakas…
Kiderült, ezt várhatjuk a 2021-es évjáratú magyar boroktól
A tavalyi év kaotikus időjárása hatással volt a hazai szőlőtermésre, tehát a legújabb borok minőségére is. A jelek szerint kevesebb nedűre számíthatunk, mint az előző években. A minőségről…
Az ismert borász elárulta, hogyan tud időt nyerni
A koronavírus-járvány felgyorsította a digitalizáció elterjedését a hazai vállalatok körében. Manapság mezőgazdasági cégek, köztük borászatok munkáját is segítik a digitális megoldások. A fejlett…