Jelentősen szigorodnak az ecetekre vonatkozó előírások Magyarországon: a jövőben csak a biológiai úton, mezőgazdasági alapanyagból, kétszeres erjesztéssel előállított termékek viselhetik az ecet…

Minden élelmiszer csomagolásán kötelezően szerepel a gyártási, illetve a lejárati idő. Az utóbbit célszerű szigorúan kezelni, hiszen a romlott ételek sok problémát, kellemetlen tüneteket, betegséget…

A tészta új formákban és ízekben tér vissza, az ecetes italok és a funkcionális ételek tarolnak – íme, néhány újdonság az e heti New York-i élelmiszerkiállításról, amelyet 2019 óta most először…