A pitypang – más néven gyermekláncfű, kákics, tejesfű vagy barátfű, latinul: Taraxacum officinale.  Levele, virága és gyökere egyaránt értékes.

Nem lehetetlen a fenntartható kávékészítés a saját kertünkben sem. Íme, a helyettesítő növények, a mezei katáng és a gyermekláncfű.