hagyma

Agrár

Kinek csípi a szemét? Így állunk hagymatermesztésben

A 10% körüli területcsökkenés mellett is stabil maradt a vöröshagyma termelői bázisa, és rövid távon jelentős post-harvest (tárolói, feldolgozói) beruházások körvonalazódnak az ágazatban, azaz egyre…

Növénytermesztés

Kertészkedés márciusban: itt a vethető növények toplistája

A petrezselyem, a spenót, a retek, a cékla és a fokhagyma is a legkorábban vethető növényfajták közé tartozik. Márciusban már nyugodtan kivonulhatunk a kiskertbe kapával a kézben, és nekiláthatunk az…

Növénytermesztés

Jót tesz a szervezetnek a rendszeres hagymafogyasztás?

A magyar gasztronómia legfontosabb alapanyagai közé tartoznak a hagymafélék. Emiatt különösen örömteli, hogy egyre több kutatás világít rá a hagymafogyasztás kedvező egészségügyi hatásaira. Azonban…

Növénytermesztés

A németek elől happolják el a magyarok az olcsóbb burgonyát

Nagyon magasan van a burgonya ára Németországban. A kiemelkedő árszint egyik oka, hogy jelentős az igény a német termékre Magyarországon és Romániában is. Idehaza tényleg nem kedvező a…

Növénytermesztés

Ezért olyan drága a hagyma Magyarországon

Jelentősen drágult a hagyma Magyarországon éves alapon, ráadásul nincs sok hazai belőle a boltokban. Hiába a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga - valamint meg is terem itthon - mégsem…

Növénytermesztés

Ez a népszerű zöldség a háromszorosára drágult a nagybanin

Rendkívül megemelkedett néhány alapvető zöldség ára az elmúlt 12 hónapban Magyarországon. Például a vöröshagyma árszintje megháromszorozódott éves alapon, de sokat drágult a burgonya, a sárgarépa, a…

Növénytermesztés

A hagyma ára is könnyet csalhat a szemünkbe

Eddig is sokat emelkedett a hagyma ára a boltokban, azonban minden jel arra mutat, nincs vége a drágulásnak. Hagymahiány van a magyar piacon.

Növénytermesztés

Sírnak a hazai hagymatermesztők, ez csípi a szemüket

A magyarországi hagymatermelés a hazai kereslet nagyjából felét képes ellátni napjainkban. A kínálatot elsősorban szlovák és osztrák importhagyma egészíti ki. A szakértők szerint az ágazatnak komoly…

Növénytermesztés

Van szaga, de érdemes lehet betárazni belőle

Áremelkedés előtt állhat a boltokban a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga, a hagyma. Emelkedik a nagykereskedelmi ára, ami a kiskereskedelmi drágulás előhírnöke lehet. Úgy tűnik, kisebb a…

Növénytermesztés

Igen népszerű Európában az itthon háttérbe szorult zöldség

Elfogyasztott éves mennyiségre a vöröshagymával vetekszik a póréhagyma Európa néhány országában. Hazánkban is egyre népszerűbb az íze, a sokoldalúsága és a magas tápértékei miatt, azonban a kereslete…

Növénytermesztés

Gyakorlatilag megszűnt a vöröshagyma-termesztés Makón

A töredékére esett vissza a vöröshagyma termőterületeinek a mérete Makó környékén az utóbbi években. Az idei aszály pedig az egyébként is kis mennyiségűnek várt termés javát is elvitte. Azonban még…

Növénytermesztés

Az ára miatt is sírhatunk a hagymától a konyhában

A szélsőséges időjárás és a termelési költségek növekedése sem kímélte a hazai hagymatermesztést. A problémák sok esetben meglátszanak a magyar gasztronómia egyik alapját jelentő hagyma minőségén…

hagyma

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!