konyha

Egy fiatal, vagány séf nyári receptjei

Paradicsom és málna. Két meghatározó alapanyag, amit a vagány, fiatal séf Bíró Dani semmiképpen sem hagyna ki a nyári étlapjáról. Sőt, egy bizonyos fogásban még kombinálja is őket. A tavaly év végén…

Fogyasztóvédelem

Táborokat ellenőrzött a Nébih, itt az eredménye

Az ellenőrzések számához képest kevés hibát tártak fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszerlánc-biztonsági szakemberei a nyári táborokra kiterjedő ellenőrzésen: hat esetben…

Nem „magyarosch”, magyar konyhát visz a hazai csúcsétterem séfje

Lendvai Levente, a város legmagasabb épülete, a Mol-torony tetején található Virtu Restaurant séfje luxusétteremben tanult, ahol a hazai alapanyagok a háttérbe szorultak. Egyszerűbb volt megrendelni…

Fúziós elemekkel megbolondított nyári étlap a Zazie séfjétől

Egészséges, friss és laza. Tavalyi nyitása óta ez a jellemző a Bíró Dániel által vezetett, a Kopaszi-öbölnél található Zazie-ra, mely úttörő ízeivel a megújult, nyári étlap hangsúlyait – a magyar…

Innováció

Természetes és egészséges édesítők, a kristálycukor helyett

Sorolunk néhány olyan természetes édesítőszert, melyek meglehetősen könnyen beszerezhetők Magyarországon. Illetve olyanokat is, melyek egzotikumnak számítanak. Ezek jellemzően igen egészségesek, így…

Innováció

Elfelejthetjük a mikrosütőt? Itt van a makrosütő

Nagy változást hozhat a konyhákba a makrosütő, amellyel a mikrosütő is kiváltható. Az új konyhai eszköz számos sütési funkciót kínál. Viszont árban nem veszi fel a versenyt a mikorhullámú sütőkkel.

Munka

Ezért a munkáért nem jár fizetség, pedig nélküle megállna az élet

Évente 2,6 millió forinttal több lapulna a zsebünkben, ha megfizetnék a láthatatlan munkánk gyümölcsét.

Világ

Ez a startup nem az ételt, hanem a profi séfet viszi házhoz

1,5 millió dolláros befektetéshez jutott a Yhangry nevű vállalat, amely ételek mellett séf-házhozszállítást is kínálna a szolgáltatásai között.

Siker

Négymilliárd forintot nyert a lottón, nem hiszed el, mire költ először

Tavaly, a december 19-ei sorsolásán elvitték az Ötöslottó több mint 63 éves történetének ötödik legnagyobb nyereményét, egy magyar fogadó csaknem 4 milliárd forintnak örülhetett. A nevét nem tudjuk…

Itt jelentkezhetsz, ha te akarod idén megfőzni az ország ételét

Március 12-ig lehet nevezni a Magyarország étele 2021 szakácsversenyre, amelyre a világ minden tájáról várják a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését.

A Lidl főzni is megtanít, nem kerül semmibe

Michelin-csillagos séffel, Széll Tamással indít ingyenes főzőiskolát a Lidl a YouTube-csatornáján. Bárki csatlakozhat.

Piacok

Tudtad, hogy a járvány miatt a vöröshagymák is kisebbek lesznek?

A járvány átalakította a fogyasztói igényeket, azok a termelők járhatnak jól, akik gyorsan alkalmazkodnak a piaci változásokhoz.

konyha

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!