lekvár

Agrár

Ilyen árak mellett kifizetődik a befőzés?

Ha a gazdaságosság a legfőbb szempont, akkor azt lehet mondani, akkor éri meg, ha a saját termést a saját meglévő üvegekbe tesszük, és csak a cukrot kell megvásárolni. Akkor viszont nagyon. Ha venni…

Agrár

Szedd magad: ezek a legjobb sárgabarack lelőhelyek

A boltok polcain 2500-4000 forint/kilogramm közötti áron lehet sárgabarackot venni. Gyümölcsösökben 1500 forint körüli áron hozzá lehet jutni. Kompótot, lekvárt készítőknek különösen megéri…

Növénytermesztés

Ekegúzs - savanyú, de nagyon egészséges! Így fogyaszthatod!

Tövisfa, boronafa vagy ekegúzs. Mindhárom szó a kökény megfelelője. Mit rejtenek ezek a kis fekete bogyók, mit készíthetünk belőlük?

Innováció

Nyersen mérgező, feldolgozva csodaszer ez a bogyó

Ugyan tavasszal virágzik, ősszel sem kell lemondanunk a fekete bodzáról, ugyanis a bogyójából is nagyon sok finomság készíthető például bor, szörp, lekvár. Viszont legyünk vele nagyon óvatosak, mert…

Növénytermesztés

Remek téli vitaminforrás az egres és a ribiszke szerelemgyereke

Az előző évszázad közepén keresztezték a fekete ribiszkét és az egrest. Az eredmény egy különleges, ízletes és C-vitaminban gazdag gyümölcsöt adó növény lett. Jostából remek lekvár, gyümölcslé és bor…

Növénytermesztés

Viszik ezt a terméket, mint a cukrot, pedig az pont nincs benne

Nem olcsó a gyümölcs és a lekvárkészítés is igen macerás folyamat lehet. Azonban néhány lekvár igen népszerű manapság, annak ellenére, hogy a gazdaság nehézségek nem kedveznek a piacnak.

Növénytermesztés

Két szűk esztendő után lesz elég gyümölcs lekvárnak, pálinkának

A legtöbb nyári gyümölcsből valamivel jobb termés várható, mint az elmúlt két évben, és jó hír, hogy a tavalyi és a tavalyelőtti hiány után az idén lesz hazai kajszi- és őszibarack, emellett a meggy…

Piacok

Rossz hírünk van a lekvár és pálinka-rajongóknak

Az éghajlatváltozás kedvezőtlen hatásai és a munkaerőhiány drámaian rontotta a gyümölcsültetvények jövedelmezőségét az elmúlt évtizedben. A jövőben jelentősen csökkenő termőterületekkel, az intenzív…

Környezetvédelem

Se lekvár, se pálinka, harmadszor is betett a fagy a kajszitermésnek

A húsvét utáni, éjszakai fagyokkal is járó lehűlés szinte bizonyosan jelentős károkat okozott a kajszi- és az őszibarack-ültetvényekben – mondta a Világgazdaságnak Kelemen Péter, a FruitVeB Magyar…

lekvár

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!