méz

Innováció

Méhészet Magyarországon: ez így anyagilag nem éri meg

A fiatal ügyvédet, dr. Polai István Richárdot méhészként is ismerik, utóbbi minőségében osztotta meg a méhészkedéssel kapcsolatos legújabb tapasztalatait. Rámutatott, manapság akkor sem biztos, hogy…

Innováció

Valódi vagy hamisítvány? Fellépnek a kétes eredetű mézekkel szemben

Szigorodik a hazai szabályozás: a mézkeverékeknél kötelező lesz feltüntetni valamennyi származási országot a termékek címkéin, mégpedig a felhasznált mézek tömege szerinti csökkenő sorrendben. Nagy…

Innováció

Jelentősen emelkedhet az ukrán méz ára

Az ukrajnai háború nyomott hagyott a keleti szomszédunk méztermelésén is. Sokkal kevesebb lehet idén az ukrán méz, ami jócskán megemelheti az árát. Az utóbbi időszakban az Ukrajnából az Európai…

Innováció

Beleragadtak a bajokba a hazai méhészek

Soha nem volt még annyira kilátástalan a méhészeti ágazat helyzete itthon, mint idén. Tele vannak a raktárak mézzel, viszont nincs eladás, ami komoly gondot jelent a termelőknek.

Piacok

Az ukrán méz keseríti meg a hazai termelők életét

Több mezőgazdasági termék ukrán importját tiltotta be a magyar kormány, köztük a méztermékekét is. A magyar méhészek üdvözlik a döntést, mégis úgy látják, ezzel még nincsenek kint a bajból.

Innováció

Hordókban áll, alig fogy a magyar méz

Jelentős készletek maradtak meg a tavalyi mézből Magyarországon. Mérsékelt a kereslet a mézpiacon, még az akácmézre is minimális az igény. Kevés kivételtől eltekintve, jellemzően nem vásároltak a…

Innováció

Lila mézet termelnek a méhek, nem tudni, miért

Több színárnyalatban előfordulnak mézek világszerte, azonban sötétlilára eddig nem volt példa. Az amerikai méhészeknek és tudósoknak csak ötletük van, miért termelnek a méhek ilyen színű virágmézet.

Élelmiszer

Mindent elönt az olcsó ukrán méz - Mi lesz így a magyar termelőkkel?

Jelentősen visszaesett a hazai termelői méz forgalma tavaly, ami nemcsak a méhészeket hozza nehéz helyzetbe, de hosszabb távon a beporzást is kérdésessé teszi az agráriumban – figyelmeztetnek a…

Élelmiszer

Rég láttunk ilyet: nem fogy, így csökken a méz ára

Nem fogy az akácméz, befagyott a hazai mézfelvásárlás, ami részben annak tulajdonítható, hogy ukrán méz borította el a magyar mézexportőrök piacait. Csökkenni látszik a méz ára.

Innováció

Budapest is szigort vár Brüsszeltől mézügyben

Miután sokan beleragadtak a mézbotrányba, a mézkeverékek származásjelölésére vonatkozó előírások szigorítását kérte az Európai Bizottságtól húsz uniós tagállam, köztük Magyarország. A kétes eredetű…

Innováció

Mézbajok: lehet drágább, ha nem hamis

Az Európai Unión kívülről érkező mézek jelentős része hamis lehet Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke szerint. A szakember elmondta, hogy az európaiak szívesebben vásárolnak…

Kiderült, hogyan hat a méz a koleszterinszintre

A mézfogyasztás hatásait vizsgálták kutatók. Például azt, hogyan hat a méz az anyagcserére, valamint a vércukor- és koleszterinszintre. A kutatásuk eredményeit a napokban publikálták.

méz

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!