termelés

Növénytermesztés

Lesz elég magyar szamóca? Indul a szezonja

Hamarosan a szabadföldön is elkezdődik a magyarországi szamócaszezon, a fűtött létesítményes termelése pedig lassan véget ér. Nem tűnik rossznak a gyümölcs jelenlegi állománya, bár a hűvös idő…

Innováció

Ha nullszaldós a nyúlhústermelés, az most a jobbik eset

Nem sok okuk van az örömre a nyúltartó gazdáknak. Más ágazatokhoz hasonlóan ennek a szektornak is megugrottak a költségei, így jobb esetben is csak nullszaldós a nyúlhústermelés. Nagy szüksége lenne…

Piacok

Az átlagcseh kétszer annyi sört iszik, mint az átlagmagyar

A csehországi sörgyárak tavaly 20,55 millió hektoliter sört főztek, 950 ezer hektoliterrel többet, mint 2021-ben - közölte a cseh sörgyárak szövetsége szerdán Prágában. Nálubk még nincs friss adat…

Zöldcség-gyümölcs

Egészséges, nálunk is megterem, mégsem kapós itthon

Évszázados hagyománya van Magyarországon a roppant egészséges spárga termesztésének. Azonban idehaza kevés fogy belőle. Pedig akár a háztájiban és a konyhakertben is termeszthető.

Piacok

A csalók is felfedezték a fűszerpiacban rejlő lehetőségeket

Hatalmas növekedést várnak idén a globális fűszerpiactól a szakértők. Úgy tűnik, az emberek egyre szívesebben használnak olyan fűszereket az ételeikhez, amelyekről korábban nem is hallottak.

Siker

Interjú: Hogyan építhetünk sikeres borászatot?

Büszkék vagyunk a magyar borokra, miközben nem is sejtjük, milyen komoly kihívás azok előállítása és forgalmazása. Ma már ugyanis nem elég, ha valaki jó bort tud készíteni, legalább ilyen fontos…

Növénytermesztés

Gond lehet a konzervipar fontos alapanyagával

Igen gyenge volt a zöldborsótermés tavaly hazánkban, ami miatt leginkább a történelmi aszály okolható. A növény a magyarországi konzervipar egyik legfontosabb alapanyaga. Figyelmeztetnek a szakértők:

Növénytermesztés

Több mint kétkilós citrom állította be a magyar csúcsot

Másodszor hozott gyümölcsöt a szügyi polgármester hatéves citromfája. Idén 2,2 kilós termést is talált rajta. De nem csak a településvezető termeszt citromot Magyarországon: például Lajosmizsén egy…

Növénytermesztés

Jókora áremelést jósolnak az olívaolajat előállító cégek

Nagy károkat szenvedtek az aszály miatt az európai olívabogyó-termelők. Jóval kevesebb olívaolajat tudnak előállítani a 2022/23-as idényben, mint a korábbi szezonokban. Jelentős a globális hiány is…

Növénytermesztés

Könnyű pénz? Így lehet jövője a magyar bodzatermesztésnek

A következő hetekben virágzik hazánkban a fekete bodza. A növény termőterülete hatalmasat nőtt Magyarországon az elmúlt évtizedekben, azonban a piaca meglehetősen ingatag. Viszont lehet jövője itthon…

Növénytermesztés

Könnyes szemekkel imádja Európa a magyar tormát

Magyarország az Európai Unió legnagyobb tormatermelője. A torma itthon is igen népszerű, például az egészségre gyakorolt kedvező hatásai miatt is. A húsvéti sonka mellé pedig kifejezetten ajánlott.

Innováció

Energiaellátási zűröket is okozhat az európai hóhiány

Az elmúlt hónapok kevésbé csapadékos időjárása miatt vízhiány alakulhat ki az Alpok térségében Franciaországban, Svájcban és Olaszországban. Szakértők arra figyelmeztetnek, mindez hatással lesz az…

termelés

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!