Hamarosan elkészül a sárvári új húskészítmény-üzem. Hol tart most a beruházás?
Hamarosan befejeződik Sárváron az új húskészítmény-üzemünk építése. A kivitelezés a tervekhez képest kisebb csúszásban van, ezért a régi gyár teljes leállítása és az új üzembe történő átköltözés várhatóan a nyár végén valósul meg.
Az új létesítmény Európa – sőt a világ – egyik leghatékonyabb és technológiailag legfejlettebb húskészítmény-üzeme lesz. Abban bízunk, hogy az itt elérhető hatékonysági szint lehetővé teszi számunkra, hogy a húskészítmények piacán is erőteljesebben jelenjünk meg az exportpiacokon.
Panírozott termékeinkkel és csirkehús-készítményeinkkel jelenleg is 46 országban vagyunk jelen, erre az alapra tudunk tovább építkezni.
Mitől lesz különleges ez az üzem technológiai szempontból?
Az üzem tervezése során a legmodernebb automatizációs, robotikai és mesterséges intelligencia alapú megoldásokat integráltuk. A kollégáimmal közösen világszerte felkutattuk a legfejlettebb technológiákat és gyártókat, majd ezekből – mintegy „legoelemekből” – állítottunk össze egy olyan rendszert, amely egyedülálló módon ötvözi a csúcstechnológiát, az energiahatékonyságot és az optimalizált gyártásszervezést.
Az eredmény egy olyan üzem, amely nemcsak kapacitásban és minőségben jelent előrelépést, hanem költséghatékonyságban és versenyképességben is új szintet képvisel.
Mekkora hatékonysági ugrást jelent ez a jelenlegi működéshez képest?
Az új üzem kibocsátási kapacitása a jelenleginek a négyszerese, miközben mindössze másfélszer akkora alapterületen működik.
A modern automatizáció, robotika és digitalizált gyártásirányítás lehetővé teszi, hogy ugyanakkora – vagy akár kisebb – létszámmal lényegesen nagyobb volumenű termelés valósuljon meg, miközben a minőség és az egységköltség is kedvezőbbé válik.
Ugyanakkor fontos hangsúlyozni: ez a hatékonysági előny akkor érvényesül igazán, ha az üzem magas kihasználtsággal működik.
Egy ekkora kapacitású üzem esetében az értékesítés felfuttatása lehet a legnagyobb kihívás?
Pontosan. Egy ekkora kapacitású létesítmény esetében a fix költségek aránya jelentős, ezért a valódi versenyelőny akkor realizálódik, ha az üzem „tele van”, vagyis a gyártási volumen közelíti a maximális kapacitást.
Ez azt jelenti, hogy a következő időszak egyik legnagyobb feladata az értékesítés felfuttatása, gyakorlatilag a jelenlegi volumen többszörösére emelése.
A sárvári beruházás mellett más nagy fejlesztések is készülnek.
A húskészítmény-üzem mellett párhuzamosan készülünk felépíteni a második vágóüzemünket is, amely a tervek szerint a világ legmodernebb – kapacitásában mindenképpen a legnagyobbak közé tartozó – technológiailag kiemelkedően fejlett csirkefeldolgozó üzeme lesz.
A végleges számokat még pontosítjuk, de az éves kapacitás várhatóan eléri a 100 millió darabot.
Mekkora léptékű fejlesztési programról van szó összességében?
A teljes beruházási csomag, amelyre a cégcsoport az elkövetkező öt évben készül, meghaladja a 350 milliárd forintot.
Része az új húskészítménygyár, az új panírozógyár, a második vágóüzem, valamint a hozzá kapcsolódó melléktermék-feldolgozó üzem és a teljes szükséges infrastruktúra kiépítése.
Az agrár oldalon is bővíteni kell a kapacitásokat: új telepek épülnek, új keltető létesül, és a takarmánygyártási kapacitás is jelentősen nő.
Egy több százmilliárdos beruházási csomag finanszírozása mindig kulcskérdés. Milyen forrásokra lehet támaszkodni?
A beruházások döntő részét saját forrásból, banki finanszírozással, illetve kötvénykibocsátással fedezzük. A támogatási rész aránya sajnos alacsony, ráadásul ezek jellemzően utófinanszírozott konstrukcióban érhetők el.
Hol van ennek a növekedési pályának a határa? Van pont, amikor egy vállalat azt mondja: most már elég?
Őszintén szólva ezt akár most is lehetne mondani. Ugyanakkor a piacgazdaság logikája nem ezt diktálja.
Nem a megalománia hajt bennünket. Ez egy versenyalapú környezet: aki lassít, az lemarad, aki lemarad, az előbb-utóbb kiszorul. A folyamatos fejlesztés nem pusztán növekedési ambíció, hanem versenyképességi kényszer is.
Mi a magunk részéről szeretnénk fejlődési pályán maradni – tudatosan, stratégiai alapon, de egyértelmű növekedési szándékkal.
Háttér
A Master Good csoport Magyarország és Közép-Európa egyik legnagyobb baromfiipari vállalata. Központja Kisvárdán található, éves árbevétele 2025-ben meghaladja a 360 milliárd forintot, az export aránya 75 százalék körül van. A vállalat a McDonald’s egyik legfontosabb közép-európai beszállítója, és több mint 40 országba exportál világszerte. A családi vállalkozást ma operatív szinten Bárány László és testvére, Bárány Péter vezetik.
Olvasd el ezt is!
