csütörtök, 2026. április 16.

édesburgonya

Image
Növénytermesztés

Kártevő pusztítja itthon a burgonya nagy riválisát

Nagy kihívást jelent növényegészségügyi szempontból, hogy egy új vírus jelent meg Magyarországon. A klorotikus törpülést okozó organizmus az édesburgonyát, avagy a batátát károsítja.
Image
Innováció

8 étel, ami felpörgeti az anyagcserénket

A sokszor félreértett szénhidrátok valójában a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás alapkövei. Persze nagyon nem mindegy, hogy egy finomított lisztből készült péksüteményről vagy egy rostban…
Image
Növénytermesztés

Több hazai gazda bukhatott bele a batátabizniszbe

Miután Magyarországon is keresett lett az érdesburgonya (azaz a batáta), számos hazai gazda vágott bele a termelésébe. Azonban mára kiderült, ennek a szektornak is megvannak a maga buktatói.
Image
Növénytermesztés

A jövő sikernövénye lehet ez a zöldség

Igen különleges tagja a WWF „A jövő 50 élelmiszere” listájának az ube (Dioscorea alata). A szakértők joggal gondolhatják, hogy a gumós növény sokkal nagyobb szerephez juthat az élelmezésben a…
Image
Növénytermesztés

Egyre többen termesztik az itthon is népszerű növényt

Több országban jutottak arra a gazdák, a növekvő kereslete miatt igen jövedelmező lehet édesburgonyát termeszteni. Például az Egyesült Államokban, Kínában és Magyarországon is nő a batátatermelők…
Image
Növénytermesztés

Nemcsak köret, vodka is készül édesburgonyából

Egyre több helyen kapható a Williams család díjnyertes édesburgonya-vodkája. Magyarországon is igen népszerű a batáta, bár itthon a köret mellett leginkább chips és liszt készül belőle.
Image
Növénytermesztés

Nagy király vagy, ha tudod, mi az a Beauregard

Küllemre hasonlít a burgonyára, de az íze inkább a sütőtökre emlékeztet. Magyarországon igen népszerűvé vált az elmúlt években az édesburgonya, avagy a batáta. Jó a piaca és a hozama is, mégis…
Image
Növénytermesztés

Terjeszkedik a hazai burgonya riválisa

Küllemre hiába hasonlít a burgonyára, ízre inkább a sütőtökre vagy a gesztenyére emlékeztet. Magyarországon is igen népszerűvé vált az elmúlt években az édesburgonya (avagy a batáta), ezért egyre…
Image
Növénytermesztés

Kihívója akadt itthon a krumplinak

Gyorsan növekszik az édesburgonya népszerűsége Magyarországon. Az üzletekben is keresett, valamint egyre több gazda foglalkozik vele hazánkban is. A hagyományos burgonyánál jobban tűri az szélsőséges…
Image
Növénytermesztés

Szereted az édesburgonyachipset? Ennek örülni fogsz

Chipsüzemet adtak át Ásotthalmon a napokban. A gyár érdekessége, hogy nem egy hagyományos burgonyafajtából fog benne készülni a rágcsálnivaló, hanem batátából, azaz édesburgonyából. A…

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök