Ez a zöldség a C-vitamin igazi bajnoka
A piros kaliforniai paprika messze túlszárnyalja a citrusféléket C vitamin tartalomban. A fogyasztói kereslet is nő iránta.
paprika
Csípős chiliélmények a hazai farmon
„Nekünk a chili olyan, mint Gombóc Artúrnak a csoki. Mindegy, milyen formájában kerül az asztalunkra, lehetetlen megunni” – e filozófia mentén épül-szépül a Sárréti ChiliFarm a hajdú-bihari…
A vevőknek nem kell, de a ronda zöldség is kincset ér
A paprikák és paradicsomok átlagosan 3 százaléka "szépséghiba" miatt nem kerül az áruházláncok polcaira. Azzal viszont csökkenhet az élelmiszer-pazarlás és új bevételi forráshoz juthatnak a magyar…
Visszaszorulóban a TV, ezek a paprikák a legkapósabbak
Nő a kereslet a pirosra érő paprikatípusok - kaliforniai, kápia - iránt, miközben a hagyományos TV paprika súlya fokozatosan csökken - hangzott el a Magyar Paprika Napja szakmai konferencián.
Hungarikum házhoz: nagy dobás a szentesi zöldségtermelőktől
Magyarország legnagyobb termelő és értékesítő szövetkezete, a Délalföldi Kertészek Szövetkezete (DélKerTÉSZ) elindította webshopját és saját mintaboltját is, ami még könnyebbé teszi a friss, minőségi…
Így lehet csodaszép és finom paprikád
A paprika nagyon hő-, fény- és vízigényes növény. Ennek megfelelően figyeljünk oda a termesztésére.
Már nem a Carolina Reaper a világ legerősebb paprikája
A világrekordokkal foglalkozó szervezet tájékoztatása szerint a korábbi rekorder Carolina Reapernél több mint másfélszer erősebb paprika vette át a világ legcsípősebbjét megillető címet. A…
Itthon is termesztik a világ legerősebb chilipaprikáját
Jelentős a kereslet a különböző chilipaprikákból készült termékekre Magyarországon. Ezért nem is olyan meglepő, hogy hazánkban is számos chilifajtát termesztenek, köztük a világ legerősebbikét.
Őrlődnek a fűszerpaprikával foglalkozó hazai termelők
A klímaváltozás és a kedvezőtlen gazdasági körülmények is betesznek a fűszerpaprika magyarországi termesztésének. Egyre kevesebben foglalkoznak a növénnyel hazánkban. A magyar terméket gyengébb…
Tudod, hányféle szentesi paprika lett hungarikum? Segítünk
Új elemekkel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye, valamint a Magyar Értéktár. Hungarikummá választották egyebek között a szentesi paprikát is. Akad pár igen érdekes tétel a listán.
A NASA űrhajósai egyszerre két Guinnes-rekordot döntöttek meg
Hála az űrbéli chili paprikáknak.
Egy jó példa Szentesről: így lehet sikeres a hazai zöldségpiac
A térség és a régió meghatározó paprika és paradicsom kereskedőjévé válhat a szentesi DélKerTész. A jövőt garantáló biztonság eszközrendszeréről, a hosszú távú fennmaradást jelentő fejlesztésekről…