A Tufts Egyetem kutatóinak friss tanulmánya arra ösztönöz, hogy a kávét lehetőleg feketén igyuk, ugyanis így van a legnagyobb esély arra, hogy hozzájáruljon a hosszú élethez – írja az Economx.hu. A kutatás szerint azok a kávéfogyasztók, akik alig vagy egyáltalán nem tesznek cukrot és magas zsírtartalmú tejterméket az italukba, jellemzően hosszabb életre számíthatnak.
A feltételezés, hogy a kávé csökkentheti a korai halálozás kockázatát, már régóta ismert, azt azonban eddig csak kevés kutatás elemezte, hogy a különféle ízesítők miként módosítják az ital egészségügyi előnyeit és a halálozási kockázatokat. A mostani vizsgálatban 46 332 amerikai felnőtt adatait elemezték, akik több éven át vettek részt kormányzati egészségügyi felmérésekben. A résztvevőket átlagosan egy évtizeden keresztül követték nyomon – ez idő alatt 7074 halálesetet regisztráltak, az ezekkel kapcsolatos adatokat pedig összevetették a résztvevők kávéfogyasztási szokásaival.
Az eredmények alapján azoknál, akik rendszeresen ittak kávét, szignifikánsan alacsonyabb volt az általános halálozás kockázata – egészen addig, amíg nem adtak hozzá cukrot vagy zsíros tejtermékeket. A kutatás szerint azok, akik fekete kávét vagy alacsony cukor- és zsírtartalmú kávét fogyasztanak, 14 százalékkal kisebb eséllyel halnak meg korán, mint azok, akik egyáltalán nem isznak kávét, a legideálisabb mennyiségnek pedig a napi két-három csésze tűnik. Fontos azonban kiemelni, hogy a tanulmány egyelőre nem bizonyít egyértelmű ok-okozati kapcsolatot, ezért további kutatásokra van szükség.
