Törökország a világ mogyorótermelésének 65 százalékát adja. Az országban április óta 30 százalékkal ugrott meg a mogyoró nagykereskedelmi ára, miután az elmúlt egy évtized legsúlyosabb fagykára sújtotta a termést - írja a Bloomberg.
A világ legnagyobb mogyorófelvásárlója az olasz Ferrero, amely többek között a 13 százalékos mogyorótartalmú Nutellában és a Ferrero Rocher-ban használja a mogyorót. A Ferrero a török termelés egynegyedét veszi meg. Törökország fő exportőr csoportja már ötödével visszavágta az idénre várt mogyorótermés-mennyiséget, 609 ezer tonnára. A betakarítás augusztustól szeptemberig tart.
Ez egy újabb emlékeztető arra, hogy a világ élelmiszer-ellátása – az olyan finomságoktól, mint a Nutella, egészen az alapvető élelmiszerekig, mint a búza – mennyire sebezhető az éghajlatváltozással szemben. A kávé és a kakaó ára az egekbe szökött – a kiszámíthatatlan időjárás miatt. Az olívaolaj-készleteket megtizedelték a dél-európai hőhullámok. Eközben Brazíliát, a világ egyik legnagyobb terményexportőrét, tavaly történetének legsúlyosabb aszálya sújtotta.
