Brutális drágul a kávé, idén már több mint 60 százalékkal került feljebb az arabica határidős jegyzése, jelenleg fontonként 3,08 dollárt kell adni érte ilyen drága utoljára 1977-ben volt a kávé - írja a Portfolio.
A meredek emelkedés elsősorban a brazil terméskilátások kedvezőtlen alakulásának köszönhető. Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) nemrégiben 66,4 millió tonnára prognosztizálta Brazília 2024/25-ös kávétermését, ami jelentősen elmarad a szervezet korábbi, 69,9 millió tonnás előrejelzésétől.
Zavarok az ellátási láncban is
Tovább fokozza az áremelkedést, hogy Costa Ricában a heves esőzések országos vészhelyzetet idéztek elő, és az ICAFE kávé intézet becslése szerint az ország éves kávétermesztésének közel 15%-át megsemmisítették.
A Világgazdaság megjegyzi, hogy az olcsóbb, főleg instant készítményekben használt robusta ára szintén drámaian megugrott, és az 1970-es évek óta a legmagasabb szintre kapaszkodott. Emellett az ágazat Brazíliától Vietnámig terjedő ellátási zavarai továbbra sem enyhülnek.
Az ellátási lánc mentén az eladók árat emeltek és árengedményeket szüntettek meg, hogy megvédjék árrésüket, és figyelmeztetnek, hogy még több ilyen lépés várható.
Így védi a szervezetet
Korábban is írtunk a kávé kedvező hatásáról. “A kávé- és koffeinfogyasztás fontos védőszerepet játszhat a kardiometabolikus multimorbiditás kialakulásának szinte minden fázisában" - nyilatkozta Dr. Chaofu Ke, a kínai Soochow Egyetem, aki az UK Biobank adatbázisából mintegy 180 000 ember adatait elemezte, a koffeinfogyasztást és egészségi állapot követte nyomon. A kardiometabolikus multimorbiditás (CM) legalább két olyan betegség együttes előfordulását jelenti, mint a koszorúér-betegség, stroke vagy 2-es típusú cukorbetegség.A napi három csésze kávét vagy teát fogyasztóknál 48,1%-kal csökkent az újonnan kialakuló CM kockázata. A napi 200-300 milligramm koffeint fogyasztóknál ez a csökkenés 40,7% volt. A túlzott koffeinbevitel viszont káros.
