Célegyenesben az ezer forintos étolaj

A napraforgómag drágulása miatt szálltak el az árak. A háztartások mellett a vendéglátás is megsínyli az áremelkedést.


700 forintra drágult

Egy év alatt 30-40 százalékkal drágult az étolaj, már az ezer forintos literenkénti „lélektani határt" ostromolják az árak a boltokban. Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint a fogyasztói átlagár augusztus végén literenként 700 forint körül mozgott, míg egy évvel ezelőtt ugyanebben az időszakban 510 forintot tett ki. A magyar piacon döntően hazai termékekkel találkozhatnak a fogyasztók, mivel az itteni étolajgyárak termelése fedezi a belföldi igényeket, és abból még exportra is jut, írta a Növekedés. A háztartások mellett a vendéglátás is megsínyli az áremelkedést.

Globális folyamatok miatt is

Az árak leginkább a napraforgómag robbanásszerű drágulása miatt emelkednek, mert a pandémia lecsengésével erőteljes kereslet lépett fel. A feldolgozók az alapanyaghoz jutás érdekében folyamatosan növelik felvásárlási áraikat, a termelők pedig a további növekedésre játszva kivárnak az eladásokkal. Az áremelkedést befolyásolja még a globális nyersanyag és energiaár drágulás, az időjárás szezonalitása, a napraforgóolaj biodízelcélú felhasználása, illetve a világ szójabab- és pálmaolajtermelése.

The Conversation

Ne hagyd ki!