A kulcs a faj- és fajtaválasztásban rejlik – aki most tervez gyümölcsöst telepíteni, annak érdemes olyan fákat választania, amelyek biológiai adottságaik révén jól bírják a vízhiányos körülményeket. Ezek a szárazságtűrő fajok több szempontból is előnyösek:
- Mély gyökérzetük révén elérik a talaj mélyebb víztartalékait.
- Alacsonyabb vízigényűek, genetikailag alkalmazkodtak a kevesebb nedvességhez.
- Stabil terméshozamot produkálnak, még lassabb növekedés mellett is.
- Kisebb, bőrszerű vagy viaszos leveleik csökkentik a párologtatást.
- Jellemzően őshonos vagy régóta jelen lévő fajok, amelyek így természetes előnyből indulnak.
- Napos fekvést igényelnek, ami támogatja a termésképzést.
Füge (Ficus carica):
A mediterrán klímát kedvelő növény hazánkban is jól érzi magát, ha napfényes, vízáteresztő talajú helyre ültetjük. Bár szárazságtűrő, hosszú aszály esetén igényelhet öntözést. Ősszel nem ajánlott ültetni, mert a fiatal növények nehezen viselik a telet.
Jujuba – kínai datolya (Ziziphus jujube):
Meleg, száraz klímán termeszthető, de fagytűrő. A talajjal nem válogatós, de teljes napfényre van szüksége. Termése frissen és szárítva is fogyasztható, magas C-vitamin-tartalmú.
Datolyaszilva – hurma (Diospyros kaki):
Lassan növő fa, amely lédús, édes gyümölcsöt hoz. Jó vízelvezetésű, savas talajt és sok napfényt igényel. Fiatalon gyakori öntözést kíván, később viszont már ritkábban is elég. Részben szárazságtűrő, fagytűrő és betegségálló.
Húsos som (Cornus mas):
Őshonos, igénytelen faj, amely jól bírja a városi környezetet és a hideget is. Árnyékos helyen nem terem, de napos fekvésben megbízhatóan hozza piros termését. Lassú növekedésű, ezért érdemes több fát ültetni egyszerre.
Naspolya (Mespilus):
Télen is friss gyümölcsöt ad, és ha megcsípi a fagy, csak még édesebb lesz. Napos vagy félárnyékos területet és jó vízáteresztésű talajt igényel. Ősszel vagy kora tavasszal ültessük. Kifejezetten jól bírja a telet, -20 °C-ig fagytűrő.
(Forrás: Agrotrend)
