bor

Innováció

Innovációk nélkül nem léphet előre a hazai borágazat

Számos összetett és régóta húzódó probléma miatt lehet nehéz helyzetben a magyarországi borágazat. Például jóideje jellemzően hiányzik az innovatív gondolkodás és az összefogás az ágazatból..

Innováció

Hamisítóból lett a borvilág celebje

Korábban tíz év börtönbüntetést kapott prémium borok hamisításáért egy Egyesült Államokban élő indonéz férfi. Azonban a szabadulása után igazi celeb lett a borvilágban. Ugyanis egyesek szerint az…

Innováció

Bánják is, meg nem is az angol borászatok a klímaváltozást

A klímaváltozás miatt Anglia egyes vidékeinek éghajlata egyre alkalmasabb borszőlőfajták termesztésére. Néhány területen melegebb időjárást kedvelő szőlőfajtákat is telepítenek manapság, azok is jól…

Innováció

Kaliforniai borászatok is keresik a magyar tölgyfahordókat

A magyar tölgyfa boroshordók a prémium kategóriának is a csúcsán helyezkednek el. Ezért sem meglepő, hogy a világ több nagy bortermelő vidékéről számos neves borászat kapkod a hagyományos magyar…

Növénytermesztés

Egyre kevésbé borivó a magyar, a rozé jelenti a reményt

A borfogyasztók száma és a borfogyasztás mennyisége is jelentősen csökkent az utóbbi években Magyarországon - közölte felmérései alapján a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT).

Innováció

Hasznos kisszótár, hogy jobban eligazodj a borok világában

Sok, kevésbé ismert borászati kifejezéssel találkozhatunk a borosüvegek címkéin. Ezen szavak jelentésének ismerete segíthet például abban, hogy jobb borokat válasszunk vásárláskor. Sorolunk néhány…

Piacok

Nem fogynak a híres francia borok - Meghökkentő, mi készül belőlük!

Miután visszaesett a kereslet a francia vörösborokra, úgy döntött a párizsi kormány, megsemmisít több százmillió litert a tavalyi évjáratból. A visszamaradt alkoholt más termékek gyártásához…

Innováció

Pezseg a hazai pezsgőgyártás

Magyarország nem sok borászati terméket importált, azonban azok között meglehetősen nagy volt a pezsgők aránya az elmúlt években. Ezzel is magyarázható, hogy a közelmúltban felpörgött a buborékos…

Növénytermesztés

Jók lesznek az idei balatoni borok? Azt jósolják

A jelentős mennyiségű csapadék különösen sok munkát okozott idén a balatoni borászoknak is, hiszen fokozottan kellett védekezniük a gombabetegségek ellen. Azonban úgy tűnik, a munkájuk gyümölcse…

Klíma

Készüljünk fel: jönnek az észak-európai borok

Finnország és az Egyesült Királyság bortermelése is fellendülőben van. Ehhez leginkább a változó klíma ad lehetőséget, azonban a finneknél szükség van némi törvénymódosításra is az ágazat további…

Növénytermesztés

Indul a szüret! Vajon milyen lesz az idei évjárat?

A héten kezdődik a szüret a Villányi Borvidéken. Nem egy fő fajtával, de egy igen kedvelt szőlővel, a korai érésű Irsai Olivérrel kezdik a betakarítást. Az is kiderült, nem kell túl sokat várni…

Innováció

Ezek a magyar borok taroltak a híres nemzetközi borversenyen

Mintegy 840 tételt neveztek Közép- és Kelet-Európa borászatai az idei, budapesti Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyre. Mutatjuk, milyen tételek emelkedtek ki a mezőnyből.

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!