élelmiszerbiztonság

Fogyasztóvédelem

Kivontak 21 tonna ételt, kiosztottak 11 millió forint bírságot

Lezárult az Agrárminisztérium által elrendelt, a Nébih irányításával végrehajtott egy hónapos téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés sorozat. Kirívó jogsértés nem történt, a tapasztaltak szerint a…

Fogyasztóvédelem

Gond lehet több, itthon kapható citrusfélével

A nem uniós országokból származó citrusfélék veszélyeire hívja fel a figyelmet a Nébih. Több esetben túl sok visszamaradt növényvédőszert mutattak ki a gyümölcsökön a hivatal ellenőrei. Olyan is…

Innováció

Így csomagolva tovább maradhat friss az élelmiszer

Amerikai és szingapúri kutatók új csomagolóanyagot fejlesztettek ki, amely megöli az embernek és az élelmiszereknek ártó mikrobákat, ezért a hagyományos műanyagokkal szemben napokkal tovább képes…

Állattenyésztés

700 éve esszük, évi 5,5 milliárdot költünk rá! Mi az?

Hasznos információkkal, adatokkal, tanácsokkal és érdekességekkel segíti idén az agrárkamara a szilveszteri virslivásárlásunkat. Mutatjuk mit azok!

Fogyasztóvédelem

Hat éve lejárt kakaó is volt az ellenőrök 40 tonnás fogásában

Egy vállalkozás több raktárát is átvizsgálták a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A cégnél több mint 40 tonna lejárt árut kellett kivonni a forgalomból.

Innováció

A virslik negyedénél talált problémát egy vizsgálat, íme a teljes lista

Húszból öt virsli esetében talált hibát a tavalyi eggyel szemben az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) a szokásos évvégi termékellenőrzése során. Két élelmiszer nem is árusítható a…

Fogyasztóvédelem

Erre ügyelj, ha citrushéjat reszelnél a karácsonyi süteményekbe!

A citrushéjak felhasználásának veszélyeire figyelmeztetett a Nébih. Mint írták, alaposan vizsgáljuk még a friss gyümölcs címkéjét, vagy a hozzá tartozó leírást, mielőtt ételhez adjuk! Megkerestük a…

Innováció

Hamarosan műhúsok áraszthatják el az üzleteinket

Egyre gazdaságosabb a műcsirkehús ipari mértékű előállítása, ezért Izrael után az USA-ban is műhúsüzem nyílhat a közeljövőben. Emellett jelentős eredményeket mutattak fel kutatók a közelmúltban…

Ma mit reggelizel? Maradsz a szokásosnál vagy már ünnepelsz?

A magyarok étkezési szokásairól készült felmérés a közelmúltban. Az adatok szerint az emberek háromnegyede rendszeresen reggelizik, valamint a túlnyomó többségben vannak azok, akik sós ételeket…

Piacok

Egy olasz húsos fenekestül felforgatná a magyar élemiszeripart

Alapjaiban változtatná meg a magyar mezőgazdaságot és az élelmiszeripart a Kometa olasz vezetője. Radikális elképzeléseiről a hétvégén egy agrárkonferencián beszélt Giacomo Pedranzini, aki az magyar…

Növénytermesztés

Mit eszik a világ a miniuborkán? Európa is rákapott

A Közel-Kelet után néhány év alatt hódította meg Európát a miniuborka. A gazdák igencsak szeretik termeszteni, hiszen például a kígyóuborkával szemben nincsenek nagy áringadozásai a piacon.

Világ

Bizonyíték az ürülékben, a madarak is szeretik ezt az ínyencséget

Két madárfajról bizonyosodott be a közelmúltban, hogy a kutyák és a sertések mellett képesek felkutatni a világ egyik méregdrága ínyencségét, a föld alatt termő szarvasgombát.

élelmiszerbiztonság

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!