Vince Gála: 50 kiállító 120 tétele lesz kóstolható, rengeteg meglepetéssel
Lezárult a Vince díj szavazás, már a Vince Gála mesterkurzusaira is megválthatók a jegyek és folyamatosan bővül a kiállítók és programok listája.
gasztronómia
Pizza és hekk van a Balcsin, de hol a baligány és a petyek?
Idén is elkészítették a Balaton gasztronómiai kalauzát. A kiadvány egyszerre dicséri, kritizálja és toplistázza a balatoni vendéglőket. Meglehetősen hiányolják az étlapokról az olyan hagyományőrző…
Ez most nem tévéshow, keresik Magyarország legjobb ételét
Elindult a nevezés a Magyarország étele 2024 versenyre, amelyre december 15-ig lehet jelentkezni, a recepteket pedig december 29-ig kell beküldeni.
Csillag után kulcs: a Michelin túllépne az éttermek világán
Ha egy étteremről meghalljuk, hogy Michelin-csillagos, azonnal a különlegességre és minőségre asszociálunk. A francia cég a közeljövőben a világ kiemelkedő szállodáit is értékelné.
Négykezes vacsorát rendez közösen a Platán és a LUA
Augusztus 13-án, szombaton, két kiváló séf és jó barát, Pesti István, a tatai Platán Executive Chef-jének és Pintér Károly, a LUA Resort*****Balatonfüred Executive Chef-jének ételkompozíció kerülnek…
Mit tud a só, aminek kilóját 60 ezer forintért mérik?
Úgy is ismerik a koreai bambuszsót, mint Ázsia fehér aranyát. Kilója nagyjából 60 ezer forintba kerül, és elsősorban ételek ízesítésére használják. A nevével ellentétben nem bambuszból készül.
Sör, vízibivaly kolbász és egy vadász-pickup. Hogy is jött ez össze?
A bourbon hordóban érlelt sörökhöz és a vízibivaly kolbászhoz jól passzolt a „vadász-tuningot” kapott Toyota Hilux. Kóstoltunk és gurultunk. Na persze nem egyszerre.Kőbányai, de nem úgyKét kisüzemi…
Tudod, hogy mi a japánok kedvenc étele? Nem, nem a szusi!
Változnak a japánok étkezési trendjei. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, hogy idén milyen élelmiszert választottak a kedvencüknek egy országos versenyen. Nincs másra szüksége a háztartásoknak az…
Lesz egy marhajó program a wagyu steak kedvelőinek
Kivételes programmal kedveskedik a gasztronómia szerelmeseinek a Steak Trezor, az étteremben ugyanis a világ legkülönlegesebb marháját kóstolhatják meg a vacsoravendégek. Bár a wagyu marha önmagában…
Itt az Audi-Dining Guide Év Étterme Gála díjazottjainak listája
Megtartották a 2022-es Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát, ez a hazai gasztroélet legvártabb és legjelentősebb eseménye minden évben. Mutatjuk a díjazottak listáját.
Tényleg arra várunk, hogy a sült galamb a szánkba repüljön
Eltűnt a galambhús a magyar gasztronómiából az elmúlt évtizedekben, a közelmúltban azonban ismét felfedezték maguknak a hazai luxuséttermek. A húsgalambok kereslete külföldön viszont most is nagy, és…
Szeretsz enni, inni, és még írnál is róla? Ne hagyd ki ezt a lehetőséget!
Magyarország egyik vezető gasztronómiai és italkultúrával foglalkozó oldala, a vince.hu cikkíró versenyt hirdet.