pálinka

NAV

Így lehet szabályosan pálinkát főzni: figyelmeztet a NAV

A gyümölcsök érésével megkezdődik a párlatfőzés időszaka is. Sokan saját maguk készítik el a párlatot, ehhez azonban nemcsak a megfelelő szaktudásra, hanem a szabályok ismeretére is szükség van. A…

Növénytermesztés

Kicsi és savanyú, de a miénk! Igazi ínyencség a som

Nem tartozik a mainstream kertészeti növények közé, de napjainkban is jelentős erdőszéli cserjénk a húsos som. Ráadásul finom és egészséges is.

Életstílus

Pálinkákat, főzdéket díjaztak, mutatjuk a győzteseket

A pálinka előállításában egyszerre van jelen a tudatos fajtaválasztás és a hagyományokra épülő, ugyanakkor folyamatosan megújuló technológia – jelentette ki Tállai András államtitkár a Nemzeti…

Razzia

Lebukott a pálinkafőzővel, de a társát nem dobta fel

Házilag tákolt lepárlókészülékekre, több mint 460 liter alkoholra és többszáz doboz illegális cigarettára bukkantak a Nemzeti Adó- és Vámhivatal pénzügyőrei Pest vármegyében. …

Adó

Szilva, körte: a kóstolást kihagyták a navosok a zugfőzdében

A NAV Pest Vármegyei Adó- és Vámigazgatóság adóellenőrei a Bevetési Igazgatóság pénzügyőreivel közösen ellenőriztek egy illegális szeszfőzdét, amelyre egy Facebook-csoport bejegyzései alapján…

Innováció

Így cselezik ki a pálinkafőzők a klímaváltozást

A klímaváltozás miatt más gyümölcsökre kell átállniuk a pálinkafőzőknek - mondta Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke. Egy ilyen alternatíva lehet a kivi, amelyből már Magyarországon is…

Innováció

Ez a gyümölcs a sláger idén a pálinkafőzdékben

A hektikus időjárás ellenére jó volt az idei kajszitermés, a barackpálinka kedvelői hátra dőlhetnek, lesz elég kedvenc italukból.

Innováció

Megszédülhetnek a pálinkafőzdék

Jó a gyümölcstermés, ám a kereskedelmi főzdék helyzetét nehezíti, hogy drágák a gyümölcsök, és a kötelező visszaváltási rendszer is terhet jelent az ágazat szereplőinek.

Innováció

Pálinkát főzetnél az idén? Erre készülj!

Idén a megszokottnál hamarabb kezdődik a pálinkafőző-szezon. Emiatt máskorra eshet a csúcsidőszak is a főzdékben. A szakértők elárulták azt is, hogyan alakulnak a lepárlók díjai az idén.

Innováció

Kiderült, melyik Magyarország legjobb pálinkája 2024-ben

Több mint 300 pálinkát minősítettek az idei Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyen. Arany, ezüst és bronz minősítéseket is kiosztottak. Emellett megnevezték 2024 legjobb pálinkáját is.

Innováció

Ütősnek ígérkezik a pálinkás bonbonok idei versenye

Idén is meghirdetik az Év pálinkás bonbonja versenyt a 24. Gyulai Pálinkafesztivál kísérőrendezvényeként - közölték a szervezők.

Adó

Rekordmennyiségű hamis pálinkára csapott le a NAV Szabolcsban

25 köbméternél (25 ezer liter) is több hamisított pálinkát foglaltak le a pénzügyőrök, írja közösségi oldalán a NAV.

pálinka

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!