pálinka

Fogyasztóvédelem

A csoki csoki, a pálinka pálinka, néhány sonka viszont sós volt

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) élelmiszer és vegyipari laboratóriuma minden tavasszal ellenőrzi a húsvéti időszak jellegzetes termékeit: a csokinyulak, -csibék és -tojások az elmúlt…

Fogyasztóvédelem

Újabb pálinka kapott regionális eredetvédelmet az Uniótól

79-re emelkedett az Európai Unió oltalma alatt álló földrajzi árujelzők száma Magyarországon. A napokban egy pálinka kapta meg az uniós védelmet. Mutatjuk, melyik!

Innováció

Elindult a pálinkaversenyek új szezonja, mutatjuk a győzteseket

Megtartották az év első pálinka- és párlatversenyét Magyarországon. A Quintessence 12. megmérettetésén több ezer nem csak hazai, hanem külföldi tételt is zsűriztek.

Piacok

Tudod, mi a minőségi pálinka titka? A szakértő elárulta

A minőségi pálinka titkáról, a hozzá kapcsolódó fogyasztási kultúráról, valamint a fiatalok gyümölcspárlathoz való hozzáállásáról is beszélt az ország legeredményesebb kereskedelmi pálinkafőzdéjének…

Növénytermesztés

Méltó helyen az év legjobb pálinkája! Nem barack, nem körte...

Idén is megválasztották az év pálinkáját Szent Miklós, a pálinkafőzők védőszentjének napja alkalmából. A győztes főzetet pedig kiállították a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban a tavalyi év nyertesével…

Tudás

Szőlőtörköly-kivonattal váltanának ki antibiotikumokat

Borászatokban feleslegessé vált szőlőtörkölyből nyertek ki olyan szérumot kutatók, amely akár antibiotikumok kiváltására is alkalmas lehet. A nemzetközi kutatócsoportnak magyar tagjai is vannak.

Tudás

Ha ez bejön, a vegyes barack és szilvapálinkához egy gyümölcs is elég

A spanyolok kajszibarackfákat és szilvafákat kereszteztek egymással, így születtek meg a „IberPlum” gyömölcsöket termő fák, amelyek telepítése már világszerte elkezdődött.

Növénytermesztés

Az örök kérdés: hány fokos az igazi pálinka? És miből jó főzni? Íme a válaszok

Hiába adómentes a pálinkafőzés, ha nincs gyümölcs, amiből készíteni lehetne. A főzdék is bajban vannak az idei fagykárok miatt. Ne aggódjunk, ezért pálinka biztosan lesz. De ki, miből készíti a…

Növénytermesztés

Veszélyben a minőségi pálinkák: sok helyen "házit" adnak helyettük?

Mivel a gyümölcsárak az egekben vannak, árat kellene emelniük a pálinkafőzdéknek is. De mekkora emelést bír el a piac, mire számíthatnak a pálinkarajongók? A piaci szereplők ráadásul az adómentes…

Rangsorok

Miből és hol készült Magyarország legjobb pálinkája? Mutatjuk

A magyaroknak az élet minden területén az értéket kell képviselniük az értéktelenséggel szemben - mondta az Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny díjátadó ünnepségén az Országházban a…

Piacok

Rossz hírünk van a lekvár és pálinka-rajongóknak

Az éghajlatváltozás kedvezőtlen hatásai és a munkaerőhiány drámaian rontotta a gyümölcsültetvények jövedelmezőségét az elmúlt évtizedben. A jövőben jelentősen csökkenő termőterületekkel, az intenzív…

Környezetvédelem

Se lekvár, se pálinka, harmadszor is betett a fagy a kajszitermésnek

A húsvét utáni, éjszakai fagyokkal is járó lehűlés szinte bizonyosan jelentős károkat okozott a kajszi- és az őszibarack-ültetvényekben – mondta a Világgazdaságnak Kelemen Péter, a FruitVeB Magyar…

pálinka

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!