pálinka

Növénytermesztés

Veszélyben az idei pálinka! Mi okoz gondot a főzdéknek?

Az idén az átlagosnál gyengébb a hazai termés barackból, meggyből, cseresznyéből és szilvából is. Ez nem kedvez a pálinkfőzdéknek sem. Azonban arra is van példa, hogy nem a gyümölcs mennyisége…

Növénytermesztés

Nem mindenhol jó a szilva, de szatmári pálinka lesz elég

Az ország számos területén gyenge, esetleg közepes termést várnak szilvából a termelők. Azonban sokkal kedvezőbb a gyümölcs helyzete az ország észak-keleti részén, így nem kell aggódni a szatmári…

Innováció

Ez az ország legjobb pálinkája idén

Idén is minősítették Magyarország legjobb, kereskedelmi forgalomban kapható pálinkáit az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyen. A megmérettetésen megválasztották az ország legjobb pálinkáját…

Növénytermesztés

Az extrémebb pálinkák is helyet követelnek maguknak

A szakértő elmondta, melyik itthon termő gyümölcsök a legalkalmasabbak pálinkának, illetve melyekből kevésbé ajánlatos elkészíteni a párlatot. Kiderült az is, egyre népszerűbbek a vadgyümölcsök…

Növénytermesztés

Nem fogy a pálinka, gondban a piaci szereplők

Jelentős problémákkal szembesültek a hazai pálinkakészítők az elmúlt évben. Megszűntek az ukrán beszerzési piacok, más beszállítók árakat emeltek, valamint bezuhant a magyarországi kereslet is. Az…

Növénytermesztés

Főzdék nagy bánata: egyre kevesebb pálinka fogy

Gyorsan csökken a pálinkafogyasztók száma Magyarországon, ezért fókuszba kerülhet a nemzetközi terjeszkedés a pálinkakészítőknél a Pálinkanapi Konferencián elhangzottak alapján.

Innováció

Magyar pálinkafőzdék kerülhettek bajba a háború miatt

Duplájára drágult több, a pálinkafőzéshez szükséges termék az elmúlt hónapokban. Megugrott az energia ára is, ráadásul a főzdékben használt üvegek jelentős része olyan ukrajnai gyárakból származott…

Innováció

A Dunakanyarban főzték az ország legjobb pálinkáját

Ha pálinkáról beszélünk, a kereskedelmi pálinkafőzdék munkájának köszönhetően ma már egy magas minőségű, igazi gasztronómiai különlegességre gondolhatunk, mely nemzetünk egyik kiemelkedő produktuma…

Növénytermesztés

Mekkora a jó pálinka alkoholtartalma? Itt a válasz

Uniós szabályok írják elő, hogy mekkora skálán mozoghat a pálinka alkoholtartalma. Viszont a legmegfelelőbb alkoholszintről megoszlanak a vélemények. Mutatjuk azt is, meddig tartható el otthon a…

Növénytermesztés

Főzeted vagy vásárlod a pálinkát? Nagyon nem mindegy!

Sokkal drágább lett a gyümölcs, az üveg, valamint megugrott az energia árszintje is. A költségeik növekedését a kereskedelmi szeszfőzdék beleépítették az áraikba. Azonban nem veszi mindenki a…

Növénytermesztés

Meddig tartható el otthon a bor és a pálinka? Itt a válasz

A legtöbb esetben nem igaz, hogy egy üveg pálinka vagy bor a kora előrehaladtával jobbá válik. Az italok idővel megváltoznak, de nem mindig az előnyükre. Mutatjuk, mivel számolj, ha hosszabb ideig…

Növénytermesztés

Két szűk esztendő után lesz elég gyümölcs lekvárnak, pálinkának

A legtöbb nyári gyümölcsből valamivel jobb termés várható, mint az elmúlt két évben, és jó hír, hogy a tavalyi és a tavalyelőtti hiány után az idén lesz hazai kajszi- és őszibarack, emellett a meggy…

pálinka

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!