Jelentősen csökkent a szlovák tehénállomány, északi szomszédunk tejfogyasztása azonban stagnál. A kormányuk a közeljövőben támogatni próbálja a szektort, viszont ennek ellenére is elég valószínű…

Az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja. Az úgynevezett „szupertej" titka, hogy sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat. A Debreceni Egyetem kutatói azon…