vendéglátás

Jog

Három csapás a 18 éven aluliakat alkohollal kiszolgálókra

A fiatalkorúak alkoholtermékekkel történő kiszolgálási és értékesítési tilalmának ellenőrzési akciója indult kedden - írta a közösségi oldalán az Igazságügyi Minisztérium államtitkára.

Castro Kubájából indultak, nálunk is hódítanak a lakáséttermek

Itthon is egyre hódítanak a vendéglátás új formái. A legújabb trend a lakáséttermezés, ahol bárki felbérelhet egy séfet, hogy a szakember privát társaságban, több órán keresztül, finomabbnál finomabb…

Piacok

Ez lehet a hazai vendéglátás egyik legütésállóbb szektora

Nincsenek jó helyzetben a magyarországi cukrászdák, de a vendéglátás más területeitől jobb képet mutatott a szektoruk az elmúlt időszakban. Hasonlóan számos vállalkozásokhoz, leginkább a mennyiségek…

Makrogazdaság

Fogy a magyarok pénze, kevesebb jut nyaralásra

Csökkent a belföldi vendégéjszakák száma a szálláshelyeken hazánkban áprilisban. A visszaesés leginkább azzal magyarázható, hogy kiadáscsökkentésbe kezdett a lakosság a zsugorodó reálbérek miatt.

Makrogazdaság

Így tépázták meg a hazai vendéglátást az elmúlt évek

Számos szórakozóhely zárt be végleg az elmúlt években az országban. Több vendéglátóhelyet a világjárvány időszaka kényszerített térdre, más egységeknek pedig leginkább az energetikai válság megugró…

Piacok

A nyugat-magyarországi vendéglátós kevésbé aggódik, de a keleti…

Márciusban jelentősen esett hazánkban a vendégek és a vendégéjszakák száma. Erről és az áprilisi turisztikai konjunktúraindexről fejtette ki a véleményét a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók…

Piacok

Kevesebb vendég költött jóval többet a szálláshelyeken

Márciusban a kereskedelmi szálláshelyeken 667 ezer vendég 1,7 millió vendégéjszakát töltött el. A vendégek száma 5,8, a vendégéjszakáké 9 százalékkal kevesebb volt az egy évvel korábbinál -…

Piacok

Jön a hosszú hétvége, durván elszálltak a szállodai árak

Csökken a magyarországi szálláshelyek száma: az energiaválság miatt több egység húzta le végleg a rolót. A talpon maradók a költségeik növekedésével párhuzamosan emelik az áraikat. Emiatt márciusban…

Piacok

Sok csárda bezárt, nem elég a betyárvirtus a fennmaradáshoz

Egyre kevesebb a magyar csárda a hazai éttermek között. Viszont Bálint Zoltán csárdagazda szerint azok, amelyek talpon maradtak, jellemzően minőségibb ételekkel és jobb kiszolgálással várják a…

Munka

Havi 3 ezer euróért vendéglátósokat keresnek a horvátok

Alig találnak a nyári szezonra munkaerőt a vendéglátásba az Adriai-tenger partján. Az is kérdéses, egyáltalán ki tudnak-e nyitni a bárok és az éttermet, akkora a munkaerőhiány. Külföldről is…

Piacok

Sok étterem kínlódik, de a pizzában lehet pénz

Idén elkezdi partner franchise hálózatának kiépítését a Pizza Hut Magyarországon: az alkalmi gyorsétteremlánc több új éttermet nyitna országszerte, amihez már keresi a partnereket. A döntés időzítése…

Piacok

Nem mondtad le az éttermi foglalásodat? Itt megfizetsz érte

Több németországi étterem is díjat szed azoktól, akik nem, vagy nem időben mondják le az asztalfoglalásaikat. Van, ahol 150 euróba, átszámítva mintegy 60 ezer forintba kerül a mulasztás.

vendéglátás

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!