vendéglátás

Piacok

Jön a hosszú hétvége, durván elszálltak a szállodai árak

Csökken a magyarországi szálláshelyek száma: az energiaválság miatt több egység húzta le végleg a rolót. A talpon maradók a költségeik növekedésével párhuzamosan emelik az áraikat. Emiatt márciusban…

Piacok

Sok csárda bezárt, nem elég a betyárvirtus a fennmaradáshoz

Egyre kevesebb a magyar csárda a hazai éttermek között. Viszont Bálint Zoltán csárdagazda szerint azok, amelyek talpon maradtak, jellemzően minőségibb ételekkel és jobb kiszolgálással várják a…

Munka

Havi 3 ezer euróért vendéglátósokat keresnek a horvátok

Alig találnak a nyári szezonra munkaerőt a vendéglátásba az Adriai-tenger partján. Az is kérdéses, egyáltalán ki tudnak-e nyitni a bárok és az éttermet, akkora a munkaerőhiány. Külföldről is…

Piacok

Sok étterem kínlódik, de a pizzában lehet pénz

Idén elkezdi partner franchise hálózatának kiépítését a Pizza Hut Magyarországon: az alkalmi gyorsétteremlánc több új éttermet nyitna országszerte, amihez már keresi a partnereket. A döntés időzítése…

Piacok

Nem mondtad le az éttermi foglalásodat? Itt megfizetsz érte

Több németországi étterem is díjat szed azoktól, akik nem, vagy nem időben mondják le az asztalfoglalásaikat. Van, ahol 150 euróba, átszámítva mintegy 60 ezer forintba kerül a mulasztás.

Piacok

Nagyot mehetettek a talpon maradó éttermek

Számos vendéglátóhely zárt be az ősszel, miután visszaesett a keresletük és átháríthatatlan mértékben növekedtek a költségeik. Viszont azok az egységek, amelyek nyitva maradtak, jelentős forgalom- és…

Adó

Nagyvonalúak a magyarok, ha borravalóról van szó

Magyarországon szokás borravalót adni néhány szolgáltatás igénybevétele után az árán túl. Az úgynevezett borravalós szakmákra egyébként is jellemző, hogy a fix fizetés alacsony, ezért fontos, hogy…

Adó

Megadóztatják a borravalót a szomszédban

Új törvényt fogadtak el a borravaló megadóztatásáról Romániában a héten. 2015-ben is született egy hasonló jogszabály, azonban azt néhány hónapon belül visszavonták a románok.

Piacok

Durva jóslat a hazai vendéglátóhelyekről

A magyar lakosság java az élelemiszeren, illetve a szórakozáson spórol a magas infláció miatt. Éppen ezért súlyos visszaesés várható januártól a vendéglátóhelyek forgalmában. Az éttermek tömeges…

Piacok

Zsákutcában a hazai bevásárlóutcák

Tanácstalanok Budapest bevásárlóutcáiban a kereskedelmi- és a vendéglátóüzletek vezetői. Bonyolultabb helyzet állt elő, mint a pandémia alatt bármikor – tájékoztatott a szakértő.

Piacok

Nem a téli bezárások fájnak a legobban a szállodásoknak

Számos hazai szálloda novembertől nem fogad vendéget, de akad olyan is, amelyik januártól márciusig nem üzemel, miután túl nagy kiadást jelentene a megemelkedett rezsi a leghidegebb hónapokban. Az…

Piacok

Érik a fordulat a hazai vendéglátásban

Egyre több vendéglátós tér haza külföldről és keres idehaza munkát. Ennek okai a szektor magas bérei és a korábbiaktól jobb munkakörülmények lehetnek. Ez új jelenség a magyarországi vendéglátásban…

vendéglátás

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!