Ezek a Balaton legjobb strandjai
A Balaton Legjobb Strandja 2024. címet a gyenesdiási Diásdi Játékstrand nyerte el. Öt csillag minősítést pedig 28 strand kapott a Balatoni Szövetségtől. Hatan kaptak különdíjat, itt a lista.
vendéglátás
Nem „magyarosch”, magyar konyhát visz a hazai csúcsétterem séfje
Lendvai Levente, a város legmagasabb épülete, a Mol-torony tetején található Virtu Restaurant séfje luxusétteremben tanult, ahol a hazai alapanyagok a háttérbe szorultak. Egyszerűbb volt megrendelni…
Rangos belsőépítészeti díjat nyert a Zazie Bistro & Bar
Az este’r partners belsőépítészeti koncepciója alapján megvalóstott Zazie Bistro & Bar belsőépítészeti megoldásai felkeltették a nemzetközi építészeti szakma figyelmét. A BigSEE ljubljanai nemzetközi…
Az ellenőrök is beugrottak a meccsnézős helyekre, razziázni
A futball EB első két hetében 133 vendéglátó egységet és több mint 500 alkoholos italt ellenőriztek a szurkolói rendezvényeken az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek. Az ellenőrzések döntő…
Fúziós elemekkel megbolondított nyári étlap a Zazie séfjétől
Egészséges, friss és laza. Tavalyi nyitása óta ez a jellemző a Bíró Dániel által vezetett, a Kopaszi-öbölnél található Zazie-ra, mely úttörő ízeivel a megújult, nyári étlap hangsúlyait – a magyar…
Munkaerőhiány: Hatnapos munkahét jön egy EU-tagállamban
Akkora a munkaerőhiány Görögországban, hogy több szektorban kénytelen engedélyezni a hatnapos munkahetet a görög kormány. A vendéglátásban pedig hét napot is végigdolgozhatnak az alkalmazottak…
Díjazták az ország legjobb éttermeit, itt a lista
A Salt Budapest nyerte el a magyar gasztronómia egyik legrangosabb elismeréseként számon tartott Audi - Dining Guide Év étterme díjat a Budapesten megrendezett díjátadón.
Vendégmunkásokra szorul a hazai vendéglátás
A szakértő szerint óriási szükség van külföldi vendégmunkásokra a magyarországi vendéglátásban, hiszen gyorsan csökken a hazai alkalmazottak száma. Különösen ázsiai országokból érkezhetnek sokan a…
Mede Ádám chef koncepciójával lép szintet a Petrányi Pince és Borterasz
A megújult Petrányi Pince és Borterasz lesz hamarosan a Balaton legeredetibb helye? Mede Ádám Executive chef nem titkolt célja ez, aki vezetésével és Ruga Endre Head cheffel vette szárnyai alá a…
Divat még a borravaló, ha van szervizdíj? Meglepő a válasz
Továbbra is népszerű a borravaló intézménye Magyarországon, bár a fiatalabbak már jobban meggondolják, mennyivel adjanak többet a szolgáltatásokért - közölte saját felmérése alapján a Hellopay…
Lélektani határt lép át nyáron a fagylalt ára
Friss piaci körkép mutat rá, idén 500 forintos gombócár alatt nem igazán lehet fagylaltot kapni az országban. A turisták által felkapott területeken pedig, mint amilyen a Balaton környéke, ennél…
Két 30 év alatti séf felel Budapest legmagasabb épületének két legújabb konyhájáért
Két újabb nyitás vár ősszel a budapesti éttermi szcénára, ráadásul nem is akármilyen helyszínen. Budapesten, egy felhőkarcoló tetején nem nyílt még étterem, írja a diningguide.hu.