Egy vadonatúj tanulmány eredményei szerint egy-két csésze kávé nem csak élénkítő hatású, hanem elősegítheti, hogy a nők egészségesebbek maradjanak az életkoruk előrehaladtával. A vizsgálat közel 50 ezer hölgy három évtizeden(!) át tartó megfigyelésével készült. Megállapították, hogy azok a nők, akik életük közepétől koffeines kávét ittak, nagyobb valószínűséggel öregedtek egészségesen. Viszont sem a tea, sem a koffeinmentes kávé esetén nem találtak ilyen összefüggést. Emellett a kóla túlzott fogyasztása ártott az egészséges idősödés esélyének.
„A mi tanulmányunk az első, amely ilyen hosszú távú követéssel értékelte a feketekávé hatását az öregedés több területén” – emelte ki Sara Mahdavi, a Harvard Egyetem munkatársa és a Torontói Egyetem Orvosi Karának adjunktusa. Az eredmények arra utalnak, hogy szellemi és fizikai funkcióink időskori megőrzését egyedülálló módon támogathatja a koffeintartalmú kávé. „A kiemelkedő mintanagyság és a hosszas követési idő mellett az egészséges öregedés és a hosszú élet számos különböző aspektusát vizsgáltuk” – hangsúlyozta Dr. Mahdavi. „Továbbá rendszeresen gyűjtöttünk igen átfogó információkat a táplálkozási és életmódbeli szokásokról.”
Úgy határozták meg az egészséges öregedést, mint a 70 év vagy annál idősebb kor elérését és mentességet 11 súlyos krónikus betegségtől – továbbá a fizikai funkciók megőrzését, jó mentális egészséget, a kognitív károsodás és a memóriapanaszok hiányát.
A hosszas követés végén a kutatók megbecsülték, hogy a vizsgálatban résztvevők által naponta elfogyasztott minden egyes 80 mg koffeinmennyiség hatására miként változott az egészséges öregedés valószínűsége. Figyelembe vettek más tényezőket is, amelyek befolyásolhatják az egészséges öregedést (pl. testsúly, dohányzás, fizikai aktivitás). 2016-ra a vizsgálatban részt vevő nők közül 3706 fő teljesítette az „egészségesen idősödő” minősítés követelményeit. Életük közepe táján, 45–60 éves korukban ezek a hölgyek jellemzően átlagosan napi 315 mg koffeint fogyasztottak, ennek több mint 80%-át adta a rendszeres kávéfogyasztás.
Az egészségesen korosodó nőknél minden egyes napi plusz csésze kávé 2–5%-kal több esélyt jelentett a későbbi jó szellemi és fizikai kondícióra. Ami a mai nagyobb mércével akár napi két és fél „amerikai” csésze (ez 8 uncia, vagyis 236 milliliter szorozva 2,5-del), így a végeredmény 5,9 deciliter kávé.
„Ez a tanulmány kiegészíti azokat a korábbi bizonyítékokat, amelyek arra utalnak, hogy a kávéfogyasztás összefügghet az egészséges öregedéssel. Noha az egészséges életmód hatásához képest a kávézás előnyei viszonylag szerények, és további vizsgálatokat igényelnek” – tette hozzá a kutatás vezetője. Naponta legfeljebb két csésze kávé biztonságos és potenciálisan előnyös lehet a legtöbb ember számára. Ennél több fekete fogyasztása egyeseknél további előnyökkel járhat, de másoknak nem biztos, hogy jót tesz. Egy korábbi tanulmányban a doktornő és munkatársai kimutatták, hogy a genetikai variáció befolyásolhatja a koffeinbevitel és az egészségi állapot közötti kapcsolatot, így a több koffein nem mindig jobb. Különösen így van ez az alacsonyabb koffeintoleranciájú vagy specifikus genetikai hajlamú emberek esetében. Emellett a kávé számos olyan vegyületet tartalmaz, amelyek alighanem szinergikusan hatnak az öregedési folyamatokra. Ennek jobb megértése érdekében a kutatók további vizsgálatokat terveznek. Az eredmény segíthet kifejleszteni olyan személyre szabott étrendeket, amik támogatják az egyén hosszú élettartamát és szellemi frissességét.
