Noha az emberiség több mint kétmilliárd csésze kávét fogyaszt naponta, még mindig csak tanulgatjuk a forró fekete egészségügyi előnyeit. Két újabb kutatás is vizsgálta a komplikált összefüggéseket. Meghökkentő, hogy a koffein szívre gyakorolt hatása pont ellentétes azzal, amit gondolnánk. Napi egy csésze kávé valójában védi a szívet a pitvarfibrillációtól (röviden AF, lásd keretben), ami akár halálos is lehet.
Véletlenszerűen kiválasztott angolszász (ausztrál, amerikai, kanadai) felnőttek bevonásával végeztek klinikai kísérletet az Adelaide-i és a Kaliforniai Egyetem kutatói, hogy vizsgálják a kávé hatását a szívkamra remegésére. A résztvevők állapotát folyamatosan figyelték, az AF-eseményeket pedig elektrokardiogrammal és klinikusok segítségével igazolták. Fél év alatt a kétszáz kiválasztott fele naponta legalább egy csésze kávét vagy eszpresszót ivott, míg a másik száz tartózkodott bármilyen koffeintől.
Ez a világ első ilyen vizsgálata, és az eredmények még a résztvevő orvosokat is meglepték.„Valósággal megdöbbentünk. A hagyományos nézetekkel ellentétben azt találtuk, hogy a kávéfogyasztóknál jelentősen csökkent a pitvarfibrilláció azokhoz képest, akik kerülték a koffeint” – álmélkodott Christopher X. Wong professzor.
„Az orvosok mindig azt ajánlották AF esetén, hogy minimalizálni kell a kávéfogyasztást, pedig pont az ellenkezője lehet igaz.” Ugyanis a kávé 39%-kal csökkentette a rizikót a visszatérő AF-eseményeknél – azokhoz képest, akik nem fogyasztottak koffeint. „A kávé növeli a fizikai aktivitást és vizelethajtó hatású is, ami potenciálisan mérsékli a vérnyomást és így az AF kockázatát is. Emellett több összetevője gyulladáscsökkentő” – emelte ki prof. Gregory Marcus kardiológus.
Bár a kutatók megjegyzik, hogy a kávé nem csodaszer az AF ellen, mégis előnyökkel járhat – nem kéne feketelistára tenni. Noha továbbra is úgy gondolják, hogy a pitvarremegést főleg az életmód, többek közt az étrend okozza. Emellett rizikó az elhízás, cukorbetegség, alvási apnoé (hangos horkolással járó légzéskimaradás). „Eszerint az AF-ben szenvedők továbbra is nyugodtan kávézhatnak” – mondja Wong professzor. „Sőt lehet, hogy érdemes rászokni.”
Vajon a világ két legnépszerűbb itala, a kávé és a tea hogyan befolyásolja az idősebb nők csontjainak egészségét? Egy újabb kutatásban közel tízezer 65 éves és idősebb nőt követtek nyomon egy évtizeden át, hogy megvizsgálják, van-e összefüggés a napi kávé-, illetve teafogyasztás és a csontsűrűség (BMD) változása közt. Utóbbi a csontritkulás (oszteoporózis) kockázatának egyik legfőbb mutatója.
Sajnos ez világszerte komoly egészségügyi probléma: az 50 év feletti nők harmada érintett, és az oszteoporózis évente több millió csonttörést okoz. A tanulmány megállapította, hogy a teát fogyasztók csípőcsontjainak teljes csontsűrűsége kissé magasabb volt, mint a teát nem fogyasztóké. Bár a különbség csekély, „még a csontsűrűség kis mértékű javulása is kevesebb törést jelenthet” – mondja Enwu Liu, az ausztrál Flinders Egyetemről.
Összetettebb a helyzet a kávé esetén: mérsékelt fogyasztása (napi 2-3 csésze) nem rontott a csontok állapotán De napi öt csésze felett alacsonyabb csontsűrűséget okozott. Érdekes módon akik életük során több alkoholt fogyasztottak, negatívabb hatást tapasztaltak a kávé miatt. Míg a tea különösen jótékony hatású a túlsúlyos nőknél. A tanulmány társszerzője, Ryan Liu szerint a teában bőven található, antioxidáns hatású vegyület (katechin polifenol flavonoid) segítheti a csontképződést és lassíthatja a csontok lebomlását.
