170 ezer tonnás össztermés várható Magyarországon burgonyából, ám az igények fedezésére 130 ezer tonna körüli import kell.
5–10 évvel ezelőtt még csak mintegy 50 ezer tonna burgonyát szállítottunk be az országba. A 100 ezer tonnás szintet először 2021-ben közelítettük meg, az idei importmennyiség pedig mindenkori rekord lesz, annak dacára, hogy az ágazati adatok szerint kiváló átlaghozammal szedtük fel a krumplit - írja a Mezőhír.
A nagybani piacon átlagosan 190–220 forintba kerülnek a tárolható, hazai fajták, az import áru ettől drágább, átlag 280 Ft/kg (emelkedett az elmúlt napokban).
Árak a régióban
Az EastFruit elemzői szerint Ukrajna főbb termelési régióiban most 20-30 UAH/kg (kb 226 Ft/kg) áron kínálják a tételeket fajtájától, minőségétől és mennyiségétől függően, ami átlagosan 2,9-szer magasabb, mint 2023. október végén volt.
Lengyelországban a burgonya kilós ára csak fele-harmada, mint a keleti szomszédunkban (és nálunk), de a tádzsik és üzbég portéka is hasonlóan olcsó. Ezért az idei értékesítési szezon első felében jelentős mennyiségű importtermék kerülhet az ukrán piacra.
Az embernél jóval hatékonyabban válogat krumplit egy gép
Februárban írtuk, hogy a fejlett technológia a burgonya- és a sárgarépaszektorba is betette a lábát, ahol tavaly igencsak megnehezítette a termékek osztályozását, hogy sáros talajból kellett felszedni a zöldségeket. Azonban gépi megoldással sikerült jelentősen csökkenteni az osztályozási hulladékot. Átlagosan 30 százalékkal kevesebb volt az osztályozáskor a hulladék azoknál a cégeknél, amelyek egy új, osztályozógépet alkalmaztak a kézi szortírozás helyett. A gépet a svájci Visar Sorting fejlesztette, és a berlini Fruit Logistica kiállításon is bemutatták.
