zöldség

Élelmiszer

Öt étrendi változtatás az egészséges életért

Nem a méregdrága csodaszerekben vagy a nagyon szigorú szélsőséges diétákban rejlik az egészséges és hosszú élet titka, hanem abban, hogy mit eszünk rendszeresen, éveken és évtizedeken keresztül. A…

Élelmiszer

Hódít az új trend: egyadagos zöldségek és gyümölcsök

Az egyfős háztartások számának növekedése és a pazarlásmentes életmód iránti igény egyre inkább a kisebb kiszerelésű, egyadagos zöldségek és gyümölcsök felé tereli a piacot, ami a nemesítéstől a…

Agrár

Hiba a kertben: így teheti tönkre a növényeket a helytelen öntözővíz

Sokan nem sejtik, hogy a nem megfelelő hőmérsékletű vagy összetételű vízzel végzett öntözéssel többet ártanak a kerti növényeknek, mint ha egyáltalán nem adnának nekik folyadékot.

Agrár

Szuperélelmiszer, megfizethető és bolygóbarát: ezért egyél babot

A világ azon részein, ahol a legmagasabb a százévesek aránya, naponta fogyasztanak babféléket, amelyek óvják egészségünket és a leginkább fenntartható élelmiszerek közé tartoznak.

Agrár

Így lesz kétszer annyi termésed ugyanazokról a zöldségekről

A konyhakerti zöldségek és fűszernövények természetes regenerációs képességének kihasználásával, valamint a szakszerű visszavágással és ápolással egészen az első fagyokig biztosíthatjuk a friss…

Zöldség

Kevesen tudják, milyen egészséges a rebarbara

Bár a rebarbara valójában zöldség, a konyhában leginkább gyümölcsként használjuk: lekvár, szörp, sütemény, de kompót is készül belőle. Számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, de magas…

Élelmiszer

A tökéletes nyári turmix titka

A turmixok a nyári hónapok legnépszerűbb frissítői közé tartoznak, de nem mindegy, mi kerül a pohárba. Szakértők szerint például az igazán egészséges smoothie nem csupán gyümölcsökből áll, hanem…

Agrár

A kiskertedben is megtermelheted ezeket a szuperélelmiszereket

A szupertáplálékokért nem kell a világ másik végére utaznunk vagy vagyonokat hagynunk a bioboltokban, hiszen számos vitaminbomba a saját kertünkben is könnyedén megtermeszthető.

Növénytermesztés

Megöl vagy megerősít? Így alakítja át a szabadkereskedelem a zöldségpiacot

Egymás után köti az Európai Unió a versenyt élénkítő szabadkereskedelmi megállapodásokat a fejlődő országokkal. De hogyan hatnak ezek a megállapodások a hazai piacra és a termelésre? Erről kérdeztük…

Agrár

Itt a szezon, rávetjük magunkat a primőr zöldségekre

A piacok és az üzletek polcai lassan megtelnek a szezon első friss zöldségeivel. A primőr zöldségek tápértéke magasabb, fogyasztásuk illeszkedik az egészségtudatos étrendhez.

Agrár

Mit, mikor és mennyit? Így tervezd meg a konyhakerted

A konyhakert sikerének titka tavasszal nemcsak a gondos ápolás, hanem a jó tervezés is. Egy 4 fős család szükségleteit céklából 5-6 négyzetméteren ki lehet elégíteni, 150-200 kg burgonya…

Kert

Így építs élő pajzsot növényekből a zöldségek köré

A vegyszermentes konyhakert titka nemcsak a gondos ápolásban, hanem a jól megválasztott növénytársításokban is rejlik. Ha a veteményesben nemcsak haszonnövények, hanem virágok és fűszernövények is…

zöldség

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!